生肉切った包丁とまな板を洗ったら怒られたんだけど
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それは言ったやつが神経質すぎるかもな
飲食店ではいちいち熱湯消毒するのかどうかは知らない 洗剤で洗えば十分だよね
さすがに肉切ったヤツで野菜とかは切らんよ >>1
ていうか自宅で言われたんならもう世間がどうだろうと言ってきたヤツの納得するようにするしかないじゃん
バカなの? 生肉切ったまな板洗わずに使ってカンピロバクターで保健所案件とかたまにあるじゃん
最終的に加熱調理するなら気にしなくていいかもしれないけど >>14
サラダで食うわけじゃないならどのみち火を通すんだから
中華料理とか普通に同じ包丁でバンバン切ってるし
気になるなら別に洗ってもいいけども
空の牛乳パック広げたやつで切って使ったら資源回収に出してるwww 鶏肉の表面洗う人がいるけど飛び散るからやめろってお気持ち表明されてたよな 基本は洗ってたな
めんどいところは毎日2回漂白剤に漬けてた 一応生肉生魚切るときはお湯沸かしておいて最後にまな板と包丁に掛ける 木のまな板は熱湯消毒する
プラ、ゴム製は漂白剤
包丁は洗うだけ >>6
生肉調理したら毎回ハイター付けてたわバイトの時 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています