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世にあるラーメンの塩分濃度は上がり続けてる
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/05/22(月) 20:34:19.126ID:rVFRRZLmd
世にあるラーメンの塩分濃度は上がり続けてる
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/05/22(月) 20:35:27.086ID:1qxF9s5M0
これどこかの有名店の店主が言ってた
何十年も味変わってないのに味が薄くなったと言われるとか
世の中のラーメン屋の塩分濃度が上がりすぎてるからそう感じるんだろつって
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/05/22(月) 20:38:18.420ID:BAh+R6sM0
単純に物価上昇でスープの材料ケチって旨味減った分を塩分で誤魔化す所が増えただけだろ
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