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イカって何してもうめーからやばい食材だよな…
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2023/05/22(月) 07:32:48.290ID:BAh+R6sM0
ぶつ切りにしてにんにくとバターで炒めるだけでも超旨い
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2023/05/22(月) 07:33:26.768ID:RyzqnBud0
アニサキスだけが怖い
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2023/05/22(月) 07:33:43.179ID:M8vhZlSvM
干して醤油やらみりんやら人工甘味料漬けにした琥珀色のやつすき
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2023/05/22(月) 07:33:46.244ID:wxg8MLeur
にんにくとバターがうまいだけじゃん
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2023/05/22(月) 07:34:28.768ID:BAh+R6sM0
>>2
生以外の料理にすれば良いじゃん
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2023/05/22(月) 07:34:48.222ID:9zH4I877a
>>3
沖漬け？
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2023/05/22(月) 07:35:12.175ID:BAh+R6sM0
>>5
読み間違えて変なレスしちゃったわ
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2023/05/22(月) 07:35:41.913ID:RyzqnBud0
バターで炒めるやつは圧倒的にうまいけど

イカと里芋の煮付けとかもほっこりとうまい
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2023/05/22(月) 07:35:51.125ID:wUFg59Y2a
干されてて草
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2023/05/22(月) 07:36:02.534ID:AbrKgBLEd
最近初めて透明レベルの刺し身食ってビビったわ


イカは本当に新鮮なやつと古いの別物な
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2023/05/22(月) 07:36:14.728ID:HYYw2rpYM
塩辛には有害物質が多く含まれてると聞いてから食べづらい
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2023/05/22(月) 07:36:18.127ID:72Yn+nXh0
いかのおすし
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2023/05/22(月) 07:36:42.460ID:M8vhZlSvM
>>6
いや　するめスティックっておかし
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2023/05/22(月) 07:36:45.501ID:A3Kkx8tZ0
しかもイカには旨味成分が含まれていないのに上手いんだぜ
ふざけてるだろ
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2023/05/22(月) 07:36:48.980ID:9x0+bxg+d
おさしみがいいな
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2023/05/22(月) 07:37:41.297ID:D5jdojKB0
干しイカが欲しいか？　なんちゃって
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2023/05/22(月) 07:37:48.828ID:BAh+R6sM0
生でも揚げても焼いても煮ても干しても美味いとかヤバ過ぎる
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2023/05/22(月) 07:38:01.639ID:72Yn+nXh0
>>15
含まれてるよｗ
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2023/05/22(月) 07:39:01.048ID:jA0uZPb10
イカとタコって味違う？
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2023/05/22(月) 07:39:20.744ID:RyzqnBud0
>>11
透明のは直前まで生きてたようなやつだよね

歯ごたえが違うよね
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2023/05/22(月) 07:40:31.867ID:stT+vpEl0
いかはたかいからかわねーよぼけかす
そもそも滅多に売ってない
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2023/05/22(月) 07:41:41.249ID:NFjzofRpa
>>19
含まれてないぞ
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2023/05/22(月) 07:43:05.877ID:kgt0H4Cva
>>23
含まれてるよ
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2023/05/22(月) 07:43:14.225ID:4+fY20SFd
回転寿司でイカばっか食ってる
マグロより食うかも
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2023/05/22(月) 07:44:18.897ID:9x0+bxg+d
ケンサキがいいな
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2023/05/22(月) 07:44:34.828ID:tF52hcoK0
輪切りにして大根と煮たやつクソ不味いだろ吐くわ
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2023/05/22(月) 07:45:06.191ID:7q0jBiym0
俺も昔寿司屋で新鮮なイカ食ったらうまかった
パキパキな食感
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2023/05/22(月) 07:45:56.424ID:72Yn+nXh0
>>27
それ旨味成分が含まれてるってことが書いてあるんだよお前スゲー馬鹿だな
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2023/05/22(月) 07:47:30.984ID:2kKi1CGja
>>30
残念だけどこれ旨味成分が含まれてるってことじゃなくて
相乗効果で反応して旨味が出てるってだけなの
わかるかな？
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2023/05/22(月) 07:48:27.888ID:lg1Q+cH4a
つーかこんなことで馬鹿だのなんだって
余裕なさすぎだろこえーよ
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2023/05/22(月) 07:48:38.027ID:72Yn+nXh0
その記事の書き方もちょっとおかしいけど旨味成分ってのはイノシン酸だけじゃないんだわ
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2023/05/22(月) 07:48:42.323ID:xtN1dhpBa
ダイオウイカは糞不味いらしいぞ
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2023/05/22(月) 07:50:07.804ID:NWrxc+joa
>>33
ちょっと5chに毒され過ぎだわ
もうちょい落ち着いてな
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2023/05/22(月) 07:50:39.194ID:4+fY20SFd
グルタミン酸…
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2023/05/22(月) 07:54:27.659ID:HhOUDTq50
>>31
ちょっと調べてみたらあるじゃん

> アスパラギン酸（アミノ酸）や、アデニル酸（核酸）の塩類もうま味物質の一種です。グルタミン酸に比べ、弱いうま味をもっています。
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2023/05/22(月) 07:54:28.929ID:AbrKgBLEd
>>21まじなあ
吸い付く感じなんだよな。しかも激アマ

なんかワサビは絶対に違うって本能でわかる感じで生姜醤油一択みたいな味
ちな普通のイカ刺しは普通にワサビ醤油合うと思うけどね
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2023/05/22(月) 07:56:49.457ID:hPukgcj+0
寿司はそこまでいいかな
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2023/05/22(月) 07:57:03.622ID:eNKjgPnRd
なんでこんなに末尾aが回遊してんの？
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2023/05/22(月) 08:11:19.041ID:5bZCmmkvr
イカってどうやったら釣れる？
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2023/05/22(月) 08:14:30.620ID:tsFsTsH/M
アオリイカ→イカの王様、もうなんでもうまい
ヤリイカ→あっさりした味がさわやか、大量の肝で塩辛も
コウイカ→味の深みがいい、多彩なレシピに合う
アカイカ→まずい、イカ名乗んなタコこら
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