美味しんぼでやってた甘くないみたらし団子マジで美味いな
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
スーパーとかで売ってる、やっすいやつは甘すぎる
たまーに見かける団子屋みたいなとこで買うといいのかな 拾ってきた
名古屋のみたらし団子は、甘くないことで有名です。全国的には、砂糖と醤油を使った甘いみたらしのタレを団子にかけます。一方、名古屋では砂糖を一切使わずにたまり醤油をベースにしたタレが一般的だそう。砂糖を使わないため、とろみが少ないサラッとしたタレに仕上がるのも特徴の1つです。
また、焼き方にも大きな違いがあります。名古屋ではタレを塗ったあとに、焦げ目をつけながら焼き上げるのが通常です。醤油の香りや風味が団子生地になじみ、あっさりながら奥行きのある味わいに仕上がっています
俺食ったのはこれとは違うかもしれん 川越いってみ
甘くない焼き団子ってのがある
不味いけど >>4先入観だろ
醤油餅とかおでんの餅入り巾着美味いんだから餅米と醤油が合わんわけない 団子と言いながら焼いた醤油パンを出す店を許すな🐾͟͟͞= ฅ͟͟͞ = ( •ω•´ ฅ )ネコパンチ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています