【作り方】
1　蓋付きの鍋に水を張り卵を5～6個（各々好きな数でおk）入れ菜箸等で時々鍋の中の水をグルグルとかき混ぜるようにしながら（茹で上がった卵の黄身がなるべく中心に来るようにする為）沸騰するまで火にかける

2　沸騰したら火を止め蓋をして6分ほど放置

3　6分経ったら鍋のお湯を捨て殻付きゆで卵を流水で十数秒間冷やす

4　ゆで卵を作った鍋に再び水を張り（鍋を洗わなきゃ気が済まない人は1度洗ってから水張りしましょう）大匙2盛程の塩を投入しよく混ぜる

5　鍋にゆで卵を戻し放置！？