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俺「料理するか」料理本「一口大」「きつね色」「ひたひた」「しんなり」「中まで火が通ったら」
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2023/05/18(木) 18:03:01.705ID:sdUMVxti0
俺は料理を諦めた
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2023/05/18(木) 18:03:15.045ID:mfos9X9d0
可愛い
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2023/05/18(木) 18:03:34.040ID:5b5Ahjd/r
可愛くない
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2023/05/18(木) 18:03:48.194ID:GKnA36FlM
　生　地　を　落　ち　着　か　せ　る　　　
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2023/05/18(木) 18:03:51.595ID:aM7ADY180
ひとつまみ
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2023/05/18(木) 18:04:26.240ID:oycDhv2r0
分かりにくい表現多すぎだよな
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2023/05/18(木) 18:04:49.148ID:6pvZzakr0
卵半個とか卵黄１つとか余剰が出るのやめろ(#ﾟДﾟ)
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2023/05/18(木) 18:05:31.922ID:Mj+QIChTd
料理やってるとわかるようになるんだけどな
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2023/05/18(木) 18:05:48.323ID:DDjWQ4eF0
国語10点もとれないだろお前
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2023/05/18(木) 18:06:09.527ID:W6pPsy8ca
あいまい表現をなくしたレシピがあったはず
ここでミカンをひとつまみ…ｗが小匙1/2とか
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2023/05/18(木) 18:06:21.912ID:iTgDvD2e0
適当でいいんだよそんなものは
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2023/05/18(木) 18:06:24.252ID:NtmkJ1+Jd
レシピ「耳たぶくらいのかたさ」
アスペルガー「あああああああああ！！！！！！！」
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2023/05/18(木) 18:07:01.549ID:ioOgP7K60
一口大→おはぎくらい
狐色→ググれ
ひたひた→具材が全部沈むくらい
しんなり→グッタリ
中まで火が通ったら→わかるわけないだろ
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2023/05/18(木) 18:07:39.464ID:Mj+QIChTd
滝沢カレンのやつ読んだら発狂しそうだなｗｗｗ
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2023/05/18(木) 18:07:49.325ID:WQxanhQc0
適　量
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2023/05/18(木) 18:07:50.460ID:1DucrlMt0
一口大=3〜5cm
きつね色=油揚げの色
ひたひた=ほぼ被ってるけど先だけ被り切らない
しんなり=シャキシャキ2割くたくた8割
中まで火が通ったら
粉物→竹串で刺して生地がついてこない
根菜→竹串ですんなり刺せる
肉類→刺して出てくる汁が透明、赤は生
魚→菜箸で軽くほぐして中が完全に火が通ってるか確認
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2023/05/18(木) 18:08:20.971ID:DanSpMx1d
味醂一回し←はぁあ？
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2023/05/18(木) 18:08:25.726ID:tKQFJbCfa
>>7
レミはテレビ番組で余剰をどうするかも言って
好感度高い
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2023/05/18(木) 18:08:47.910ID:1dPLPXf+0
お前らが言いたいことはよく分かる
料理はトライ&エラーだよ
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2023/05/18(木) 18:09:49.966ID:r5X8wfIba
魚だけ非破壊諦めてるの笑う
まぁ串もあれだが

片面ずつ焼けばフライパンで焼くものはわかりやすいけど
オーブンで焼くものは勘と経験しかない
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2023/05/18(木) 18:10:04.549ID:tbuQLz6o0
適量とかならともかくこれは日本語苦手勢
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2023/05/18(木) 18:10:09.224ID:tKQFJbCfa
>>17
具体性あるじゃん
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2023/05/18(木) 18:12:01.882ID:1DucrlMt0
>>20
魚仲間で火が通ったらってシチュエーションあんま無いしな
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2023/05/18(木) 18:12:29.893ID:1DucrlMt0
>>23
料理は適当にやっても大丈夫
お菓子作りは適当にやったら死ぬ
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2023/05/18(木) 18:13:44.455ID:WU/+Iq7M0
📕✨「低温調理しましょう。」
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2023/05/18(木) 18:14:00.573ID:swI8DMiDa
>>20
魚は骨の厚い所が鶏の手羽元くらいそれぞれ？
アニサキスが少ないなら常温から調理で蓋余熱
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2023/05/18(木) 18:14:01.067ID:OpQcXJII0
塩こしょう
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2023/05/18(木) 18:14:25.580ID:Z5jKZ1zsd
お前お袋の料理手伝ったことないのかよ
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2023/05/18(木) 18:15:31.536ID:LT6IRSV/a
中の様子知りたきゃ切って中を見りゃいいだろ
それで時間や見た目を学んで次回以降の参考にすりゃいい
初見クリア縛りでもしてるのか
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2023/05/18(木) 18:15:39.996ID:+Ae223jnd
オーブンは砂糖で公正するといいって料理オタク向けの本で見た
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2023/05/18(木) 18:16:52.140ID:AUgAo94L0
食べやすいように、食べた時に美味しくなるように
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2023/05/18(木) 18:17:06.190ID:1DucrlMt0
>>33
料理酒
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/05/18(木) 18:17:36.949ID:ROaDQr5H0
ナツメグをお好みでって書いてあったからお好みで入れたら全く好みじゃない味になったことがある
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2023/05/18(木) 18:18:07.476ID:Ca8BbG1a0
レシピなし、あるもんで適当に食えるまあまあ旨い何かを作るにはこの辺は抑えとく必要あるぞ
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2023/05/18(木) 18:19:19.647ID:1DucrlMt0
ひと回しはカルピスの原液をコップに注ぐくらいの勢いで鍋一周くらいでいいんちゃうかな
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2023/05/18(木) 18:19:50.168ID:ioOgP7K60
適当にするのは俺が勝手にやるからまずは基準を正確に示してくれないと困るんだよな
何のための記録なんだよ
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2023/05/18(木) 18:22:10.175ID:DJYCixEva
>>36
自分の好みの味や風味の量に調節せず
振って楽しい量を入れたのか
ナツメグ中毒で苦しむぞ
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2023/05/18(木) 18:23:59.811ID:ROaDQr5H0
>>40
そうだぞ
ナツメグ中毒なんてあるのか
結局食えたもんじゃなくて捨てたけどな
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2023/05/18(木) 18:24:52.028ID:Mj+QIChTd
>>36
入れた方が好きな人は入れてもいいよってことでは
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/05/18(木) 18:25:31.779ID:sQodcohu0
「卵の黄身のみ」ってやつやめてくれ
白身とかどうしようもないだろ
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/05/18(木) 18:27:53.446ID:Q9PTR4raM
適量とかひとつまみとか少々とか
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2023/05/18(木) 18:28:04.737ID:6a3T7Toha
>>41
料理の楽しみ方を間違えちゃってるｗ
レトルトカレーでもかければいいのに勿体ない
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2023/05/18(木) 18:28:38.462ID:KN81xoFNd
俺「配信するか」
豚「てぇてぇ」「ふむふむ」「くしゃみ助かる!」
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2023/05/18(木) 18:32:22.037ID:MIAQCd8fa
>>43
熱したフライパンの油にダイレクトインして
醤油で食べてるけど
賛同の声は無いな
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2023/05/18(木) 18:33:12.790ID:vxJEswLM0
料理ヘタクソ人間は味見をせず計量もせず思いつきで作ってることがすごく多い
スレタイの一口大とかは適量とか好みでという表現に比べたら意味がきっちりしててわかりやすいはずなんで調査不足だろう
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2023/05/18(木) 18:33:39.418ID:Mj+QIChTd
白身余ったら小皿でチンしてポン酢で食ってる
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2023/05/18(木) 18:34:26.537ID:Ca8BbG1a0
>>43
殻を移し移しして分離するんだぞ
上手にできるかな？
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2023/05/18(木) 18:36:25.599ID:A4yoxzxXa
「お好みで」とか「適量」とかレシピに載せる意味ある？
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/05/18(木) 18:37:35.578ID:Ca8BbG1a0
家庭科の授業みたくきっちり分量出されてる方がまどろっこしく感じた
授業だし仕方ないけどさ
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2023/05/18(木) 18:37:49.506ID:G8tpG8fIa
>>51
水分量が大きく変わって出来に響く料理がなあ
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2023/05/18(木) 18:44:55.184ID:SHZjpI+Ia
>>52
こんなに違いがｗ
現代は薄アゲのきつねの色は全国共通だよね
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2023/05/18(木) 18:45:58.119ID:vxJEswLM0
スマホできつね色と検索するだけでどんな色かわかるのにそれすらできないんじゃ現代人としては相当やばい
>>51
白身と黄身は味だけでなく性質が違うので仕上がりに相当な違いが出る
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2023/05/18(木) 18:48:31.955ID:gO/li2Cea
圧力鍋とか言う門前払い要員
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2023/05/18(木) 18:49:14.751ID:vxJEswLM0
白身が残って困る人たまに見かけるが必要がなかったら捨てたらいいと思う
料理は作りたいものを作るのが目的で素材を全部使い切ることは目標でないんでそこは分けて考えよう
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2023/05/18(木) 18:55:47.515ID:pLowW+D30
炊飯器で簡単に作れる系は嫌い
ごはんどうすんねん
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2023/05/18(木) 18:58:25.130ID:ECtuEoo90
料理は適当でもそれっぽくなるけどお菓子は正確さ求められるしめんどくさくてやる気にならん
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2023/05/18(木) 19:03:38.635ID:IQpm+xvo0
>>59
「食材を無駄にしないのカッコイイ」みたいな考えあるのはわかるしそれで簡単に美味しいものを作れるんなら素晴らしいけど結局手間かけて変なもう一品を作るくらいなら捨てろよって思うよね
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2023/05/18(木) 19:08:25.102ID:MKtEWeESa
>>62
単純に無駄が嫌で
あいまい表現と同様に解決が無いとモヤモヤで
作る事自体がおっくうになる感覚が無いんだな
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2023/05/18(木) 19:20:49.677ID:IQpm+xvo0
>>63
美味しいものを食べるために作るのか、栄養を得るために作るのかの違いだわ
わかりあえんね
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2023/05/18(木) 19:26:35.483ID:OpQcXJII0
食べやすい大きさに刻み、適量の調味料を入れて気が済むまで混ぜます。
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