ラーメンを新品材料で作るのは頭おかしい

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:41:08.703 ID:8xLdx1PtM]

端材でスープを作るのが料理店であり料理人

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:42:02.249 ID:8xLdx1PtM]

スープの原価ゼロが本当のラーメン

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:42:41.841 ID:8xLdx1PtM]

ラーメンに350円以上払うのはボッタクられてる

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:43:45.205 ID:0KqNlv3N0]

350円じゃスガキヤすら食えねえよ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:44:46.345 ID:8xLdx1PtM]

>>4
麺と光熱費で粗利300円

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:46:04.872 ID:JLEOE31Ma]

端材て木で作るの？

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:46:32.730 ID:8xLdx1PtM]

他の料理作れないくせにラーメン屋なんてやるから儲け出ないんだよ

ラーメンは単品では成り立たない。サイドメニューだから

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:47:43.903 ID:8xLdx1PtM]

中華料理店症候群だからこそラーメンの材料が揃えられる

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:48:38.761 ID:8xLdx1PtM]

ラーメンそもそもがサイドメニュー
餃子やシュウマイと同じ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:50:02.692 ID:8xLdx1PtM]

豚骨ラーメン？
あんなの捨てる骨を煮詰めただけやん

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:50:35.319 ID:8xLdx1PtM]

捨てるもので作るのがラーメンだし

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:52:25.301 ID:8xLdx1PtM]

捨てる物を金を出して買ってる

ゴールドラッシュでツルハシを売った人が大儲けしたのと同じ構図

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/18(木) 04:55:02.769 ID:8xLdx1PtM]

後追いのラーメン屋がただで材料もらってるとこに勝てる訳がないだろ
ラーメン1000円？馬鹿か。ラーメンの本質をよく見ろ