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鯛のカルパッチョ作ったよー
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2023/05/13(土) 21:18:30.028ID:L72DkqAkd
食べ物で遊ぶな
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2023/05/13(土) 21:18:40.568ID:OMIIW23x0
ごちゃっと感
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2023/05/13(土) 21:18:57.285ID:UC+zJ61L0
使いにくそうな皿使ってんな
でもカルパッチョは美味そう
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2023/05/13(土) 21:19:54.747ID:PFZJY5+m0
っすんません自分、ポン酢ちょろがけいいっすか？
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2023/05/13(土) 21:20:17.665ID:f2M3SZOfa
うまいだろけど小洒落て薄切り並べろ　
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2023/05/13(土) 21:20:32.493ID:pSvWf87H0
>>5
それは興味深い
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2023/05/13(土) 21:21:05.087ID:Y7Xr5K9t0
カルパッチョって赤って意味だぞ
だからカルパッチョで白身魚は使わない出直してきな
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2023/05/13(土) 21:25:29.999ID:pSvWf87H0
>>8
まじかよ
じゃあカツオのカルパッチョで
https://i.imgur.com/Hfxn9U1.jpg
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2023/05/13(土) 21:27:31.497ID:1EVzZwZX0
イタリアだと牛ヒレ肉使うんだっけ？
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2023/05/13(土) 21:29:14.504ID:pSvWf87H0
>>10
カルパッチョ？
生だったら旨そうだなー
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2023/05/13(土) 21:41:00.067ID:XvuRCbwcr
円形に薄く並べたほうが好き
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2023/05/13(土) 21:55:04.369ID:UC+zJ61L0
>>10
本来はそう
イタリアに修行しに行った落合シェフが日本人の感覚を取り入れて生魚で作ったカルパッチョが人気になって
日本では生魚を使うものがカルパッチョと呼ばれるようになった
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2023/05/13(土) 21:58:53.322ID:pSvWf87H0
>>13
そいつ悪だわ
牛ヒレうまそー
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2023/05/13(土) 22:12:55.065ID:1EVzZwZX0
>>13
調べてみた
イタリアにも逆輸入されたとか
すごいなー
でも牛ヒレのカルパッチョ食べたくなってきた
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2023/05/13(土) 22:14:31.067ID:97ao2V8sp
いつカルパッチョ作っていいって言った？
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