二郎系ラーメン店主のラーメンの作り方見ると萎える

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:10:51.647 ID:gAVaNr33a]

にんにくとか皮剥かないで真ん中で切ってそのまんま寸胴に入れてスープ作ってる…

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:11:15.354 ID:F2V15wAtr]

だめなの？

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:12:03.883]

なんか魔法の白い粉10杯くらい入れてるよな

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:12:44.196 ID:UjQXk7380]

出来上がりは萎えないの？

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:12:49.272 ID:gAVaNr33a]

>>2
衛生面を言えばあんだけ加熱するんだからまったく問題ないだろうけど気分的なものがあるだろ…

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:13:59.911 ID:1vHdrPpA0]

二郎系に限らないだろ
スープに入れる野菜なんて基本的に皮のままでいちいち洗わない

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:14:57.399 ID:3SyI6g1Mp]

流石に洗って入れるんじゃないの？

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:16:05.074 ID:ggURSWM30]

>>2
普通は殻も芯もとる

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:17:21.170 ID:aMLKxFIUa]

>>1
二郎以外でもそうだし
パスタでも皮剥かずに調理するよ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:18:11.607 ID:rC9nwh840]

まじかよ次から普通でって頼むわ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:18:28.935 ID:aMLKxFIUa]

>>8
お前の普通が常識ではないからな

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:18:34.199 ID:gAVaNr33a]

https://youtu.be/ktUluZPsZVM

この人は剥いてるけど俺は家だとこのシェイク方式で剥くなあ
ニンニクを皮ごと使うって発想そのものが無かった

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:19:13.754 ID:ggURSWM30]

>>11
おっ不潔店主か

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:19:18.347 ID:1vHdrPpA0]

>>7
泥が付いてるようなのは洗うけど
白ねぎの青い部分とか玉ねぎとか人参とかそのまま入れる

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:19:47.373 ID:v8cpoy9C0]

>>9
知ったかくんださ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:20:08.446 ID:aMLKxFIUa]

>>13
お前が思う不潔も常識とは違うんやで？

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:22:00.574 ID:UjQXk7380]

>>16
死ね猛虎弁

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:23:51.469 ID:qJWLdZMV0]

にんにくの皮からダシが出るんだろ

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/09(火) 15:59:27.985 ID:UJHoEcDN0]

あんなもん食ってるクセに皮くらい気にスンナ
それ以前の問題だから