料理系ユーチューバーご家庭にある材料でとか言いつつニンニク生姜はチューブではなく刻んで使いがち問題
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国産のニンニクは高すぎて自炊のコスパ悪くなるし
海外の3つ入りのニンニクは量ありすぎて一人じゃ使いきれないからチューブ使うしかないんだよなあ チューブじゃ再生数伸びないだろw
幸せなやつだなあ そもそもめんどくさいし
刻むならまだいいが摺り下ろしとかマジでだるい 皮剥いてあるやつ便利やで
コストコに売ってて冷凍してるわ
チューブは独特の臭みあるんや にんにくしょうがはチューブとは別物だからな、大人しく刻め
スペイン産1個100円のとかおすすめだぞ 味の素許せいない派なのかな?
一度料理の経験もしてみるといいと思うよ
ついでにYouTubeもしてみたら色々わかると思う ボンカレーとか出せば納得なのかな?
それ見る人いるか知らんけど >>13
俺は20年以上外食一度もしてないし家族もいないからずっと自炊だが にんにくは結構もつからチューブじゃないほうがいいわ
チューブ買うのやめた >>14
アホな極論だなあ
これがユーチューバーの取り巻き信者の知能レベルか にんにくと生姜はだいたい何にでも使えるから常にある >>10
これ チューブのは臭みが凄い
生姜もそう ミキサーにかけてジップロックで薄くして保存、パキパキ割って使うと良いぞ にんにくなんて余ったら素揚げにすればいい
そもそもにんにくも生姜も使う機会多いから余らないが 国産高いし中華の微妙だしスペインニンニクもっと置いて欲しい 生にんにく使い切れるとか言ってるやつの口臭と体臭絶対ヤバい 子供の頃
アルミホイルにくるんだニンニクを
ストーブの上で焼いて食うの好きだった 冷蔵庫に余っているチンゲンサイを使います。小松菜でも代用可能です。 >>25
生姜はともかくニンニクはちゃんとすれば一ヶ月近く持つぞ >>25
すぐに使うわけではないだろ
かなり日持ちするぞ 香りは薄れてる気もするが >>25
餃子食う時とかはにんにく醤油にするからだいぶ臭いかも >>32
パセリは小瓶の乾燥のやつならあるな
生はない 自称料理研究家「使う材料は卵だけ」
概要欄
塩
ごま油
刻みニンニク
味の素
片栗粉
バター
あのさぁ…これもう詐欺だろ >>32
普通のパセリでほぼ代用可だしパセリは冷凍できるぞ >>41
てかあるの解って買い物しながら献立決める
生姜余ってるから生姜焼きにするかとか鯖煮るかとか
にんにくは余ってたら中華炒めに使うかとかチャーシュー作るかとか リュウジは大体「チューブでもいいけど刻んだ方が断然うまい」って言ってる印象
あと楽するためには調味料揃えろって言っててまあその通りだなって思った スーパーでうってたスライスの乾燥ニンニクってどうなん 俺は普段パン食べなくて料理にしか使わないからバター持ってるけどパンをよく食べる家庭にはバターなくてマーガリンしかない印象だわ
マーガリンの方が塗りやすいし >>49
マーガリンは不味い
高いけどバターのほうがいいな >>1
そうでもねーよ
それよりコメ欄の〇〇がないので〇〇を使ってもいいですか?が酷すぎて
アホっぽい 豆板醤かけます←わかる
ナツメグをサッとかけます←ん? にんにくは一人暮らししてれば絶対あるだろ
もしかして地域差かな? スペイン産のやつは実が均等で取り出しやすいって聞いた チューブのやつは明らかに味と臭いが違う
きんじょの小さめのスーパーに3つ100円のやつと1つ300円のがあっていつも迷う 百均に紐でひいて使うフードプロセッサーとか売ってるだろそれ使えよ >>59
1つ300円の奴は結構でかい
3つ100円のは思ったより身が小さく味も300円に負ける
一度買って比べて見ればわかるよ
300円のは一つの粒がかなり大きい 生姜は冷凍しとけばいいじゃん
俺はチューブ使うけどさ ニンニクチューブも冷蔵庫に入れとくと1ヶ月程度で色変わるし国産ニンニク1個をバラして冷凍保存したほうがいい >>66
そこまでせんでも香りをつけるだけだから変わらんのでは >>67
せっかく作るんだからそれくらいの手間はかけてもいいと思ってる >>66
ちょっと神経質杉では
しかもスプライト的栄養の大事な部分抜くとか お前らは海外のアウトドア料理みたいに皮つきのまま真横に切って
そのままスープに入れたりするんだろ? チューブにんにくって何かしょっぱくね?
生姜は開けてしばらくすると臭くなる >>37
白だしなんて超便利アイテム持ってないのなんてよっぽどのガチ勢かエアプだろ >>55
これ
なんならこれが出来ないやつで料理が上手いやつ見たことない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています