日本人「イギリスの料理は不味い!キャッキャ」←これ
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>>4
白身魚と芋あげただけのものを料理と言っていいものか ロンドンで食おうと思ってもフィッシュ&チップス以外のイギリス料理出してる店なかなかなかったよ
しかもフィッシュ&チップスも普通においしくなってる イギリスは大英博物館前の観光客向けフィッシュアンドチップスを思い出す
当時円換算2000円ぐらいした >>4
カラッとしているようで実は油でベタベタしているから美味くないってイギリス人が言ってたぞ イギリスの代表的な家庭料理の作り方を教えてやろう。
料理名はちょっと失念したが、要は「肉と野菜の煮込み料理」なんだが。
・まず、好きな肉と野菜を用意する
・肉は適当な大きさに切り分ける。野菜は皮や芯を取り、やはり適当な大きさに切る
・水を張った鍋に材料を全部ブチ混んで、煮る
・とにかく煮込む、煮込んで煮込んで煮込む
・これでもかと言うぐらい煮込み、肉と野菜がクタクタになり、肉と野菜の旨みがスープに全部出たら
・スープを全て「捨てる」
・残った肉と野菜に好みの調味料を付けて食う イギリスの料理は不味いみたいなジョークやたらとネットで見るけど実際イギリス人は自国の料理が不味いと思われてるって知らない人の方が多いからな
イギリス人に向かって言ってキョトンとされてるシーンを見た事がある 高校の時初めてニュージーランドでフィッシュ&チップス食ったけど死ぬほど脂っこくて美味かったよ
今はもう要らんけど 伝統の朝ごはんセットみたいなのみたけどまずそうだった そこらへんのスーパーで買うサンドウィッチはクソまずだった
イングリッシュブレックファーストも何か違うクチに合わないものだった カツカレーは日本料理←これがイギリスの天才的メシマズを物語ってる まずいというより口に合わない
まぁそもそもあそこは北の方だからあくまで"食えるようにする"料理だし、そもそもが違う イギリスの屋台のワッフルめちゃくちゃ美味かったわ まあ雰囲気もあるだろうけど 一般的な英国の家庭料理
1.新鮮な魚を用意する
2.輪切りにする
3.大鍋に雑草と一緒にぶち込んで水から煮る
4.ひたすら煮る
5.親の敵かというぐらい煮る
6.地獄の様に煮る
7.煮汁を全部捨てる
8.パッサパサになった身に咽せる程酸っぱいビネガーをドボドボかけて葉っぱと一緒に食う 食ったことないけど不味いよ
どんな料理があるかも知らんけど不味い
だってイギリスだから フランスイタリアスペインが異常(うまい)であって
もともとあのあたりの飯ってそんなもんじゃね
キリスト教が影響してんのかなんか知らんが イギリスは
バーガーキングとスタバも行ったな
別に変わらないグローバルさだ カレーを日本に伝えて自分は作り方を忘れてインド人に作らせる
まさに煮汁を全部捨てて味の抜けた材料に調味料付けて食うプロセスなんだよな 英国の料理が美味かったなら植民地など求めなかっただろう ストパンでもリーネがキャベツ煮込むだけで料理完了とか言ってたな 本物のミントを初めて食べたのはイギリス
肉かスイーツの付け合わせだった イギリスの料理をディスるとウケると思った日本人がYouTubeのコメ欄で変なジョーク飛ばして冷静に叱られてた Leonてチェーン店のファストフード的な豆料理もまぁまぁおいしかったよ マジで不味いから
イギリス人が日本より旨いところとかねえよって言ってた イギリス料理(特に家庭料理)がまずい理由の一つとして
食器洗った際に濯がないから食器に洗剤が付着してるってのもあるらしい >>37
皮肉好きなイギリス人の自虐ネタを真に受けて外からネタにすると怒られちゃうこともあるよね
ポリコレにも厳しい今の時代エスニックジョークは使い所むずかしいよ >>12
本好きの下剋上の現地料理と同じなのか…… ロンドンに5年住んでたおれが来ましたよ
食事に関してはみんな質素だよ
ロンドンならヨーロッパ各国の料理店があるので
食事する場所がないということないんだけど
ただ本当に高い
豆料理の好き嫌いでも評価が分かれるところ 冷えてるだけで不味い訳じゃない
出来立てで温かいと普通か美味い >>48
フィッシュ&チップス以外のイギリス料理を食べようと思ったらどんなお店に行けば良いのかな イギリスの伝統的なトーストサンド
具が食パンのサンドウィッチ
https://i.imgur.com/tNZlmy5.jpg 日本料理の方が美味いだけで、
英国料理も普通に食えるんじゃねえの? >>18
ブリテン料理の売りは短時間で大量生産
→なんで?
→さっさと作らないと兵の士気が上がらない
→そんなに兵の士気が重要?
→蛮族攻めてきて国がヤバい
→じゃあ短時間で大量生産するにはどうすればいい?
→全部お湯で煮込むのが一番手っ取り早い
→でも1回1回お湯を作るの時間の無駄じゃない?
→同じお湯を何回も何回も使い回せばいい
→スープはどうなる?
→お湯は使い回すからスープはなし
→味付けはどうする?
→するなら直接具材に味付けすればいい
→お湯がドロドロのギトギトになったらどうする?
→仕方ないから全部棄てるしかない
現在のイギリス料理は伝統としてこの流れを汲んでいます イギリスって一括りにするから行かんのだ
4国の集合体やぞ >>50
レストラン、カフェ、ホテル
イギリス料理専門のレストランってないから
チーズサンドを頼んだら
食パンとチーズをホイと渡されたのが衝撃的だった 大釜は革袋や壺を使うからお湯汚れねえよ
壺煮普通に旨いぞ おれはルームメートがヴィーガンで料理が美味かったので
ずいぶん食生活は助けられたわ
SOHOの中華は米国西海岸の中華街に比べて美味い店が少なかったけど安かった >>60
なるほど
どのレストランもフレンチイタリアン中華日本食を売りにしてたから入らなかった
メニューにはあったのかも まずローマ時代から中世にかけて
共有地で豚を飼育しみんなで食べてた
まともに食えてた
↓
囲い込みで無産化した農民が都市になだれ込む
都市には薪も豚も野菜もない
安全な水もない
↓
家庭料理というか郷土料理が消滅
↓
自分たちで料理できないので屋台で買い食いするようになる
料理人はテムズ川から汚い水をすくい
タンパク源はうなぎや腐った肉切れパイになった
フィッシュ&チップスはまだマシだった
ちなみにバターなどには化学的な混ぜ物が入ってた 短期旅行か行ったことない人が言ってるだけ
ハラキリサムライ並みのレッテル
普通に美味いものは美味い >>57
いちいちお湯で煮込むってむしろ時間かかると思うんだが ペスト対策でとにかく煮込みまくるって伝統があるんだっけ? >>67
2週間ぐらい滞在したが大英博物館前のフィッシュアンドチップスぐらいしか印象ない
同じく2週間ぐらい滞在したフランスは美食大国だと思う 10ポンド以内で昼飯を食える店が職場の周りには少なくて
ほぼ毎日イタリア人のパスタの店に飛び込んでた
ケバブにも助けられたな 軍・自衛隊のレーション交換会でもアメリカとイギリスが毎度オチ担当 湯沸かしポッドの底に貯まった石灰を見てゾッとしたなw
飯が美味いかどうか以前にそっちの方がヤバかったw そのイギリス以下の裏ボスが人権先進国で幸福度先進国の北欧という スターゲイジーパイが話題になる事があるけど
昔嵐が続いて貧しい漁村が何日も漁に出られず住民が餓死しかけて
一か八かで漁に出たらニシンが大漁で助かったのを記念して作られたモノ
「ほら!こんなに!パイから飛び出すほどニシンが入ってるんだよ!」ってアピールするために作られてるお祭り料理だから
あのビジュアルが正当だったりする >>69
ペスト以前にとにかく水が不潔だった
ペストの病原が瘴気なのかなんなのか分かってなかった アングロサクソンは能力が高いがなんか知らんが味覚が終わってる
日本人の味覚が100個だとするとアングロサクソンは10個しかない >>74
イギリスは硬水だからな
ただ紅茶もうまくなる 俺はロンドンが一ヶ月で八ヶ月はウェールズのカーディフっていう町だけどどっちも不味いと思ったものはない
あえてわざわざ論うならミネラルウォーターが普通にクリアとスパークリング半々で置いてあるけどスパークリングは苦手だった おれはドイツのカールスルーエにも半年いたんだけど
何でもかんでも塩コショウで味付けする文化もそうとうなもんだった
和食の店に入ったら味噌汁が、出汁をとらず塩コショウで味が調えられてて
爆笑したわ
>>80
あれが身体に蓄積されるのかと思うと
水道水は飲めなくなったよ 食材の流通があんまり発達しなかったんで
とにかくガッツリ熱通して殺菌するのが最高の「おもてなし」になったと聞いた
ついでに早期に産業革命が始まって女性が働く様になったため
いわゆる「家庭料理」が壊滅したとも 逆逆
お湯で何でもかんでも一気に過熱することで調理時間を短縮してる
まぁ燃料の節約ってのが一番の目的だが 美食がダメなのに大食が発達するとかもうわけわかんねえな アメリカのレーション旨いやん
日本はダメだな
1式糧食の生産止めたから味は良いけど前線にまで行き届かない本末転倒な代物になった イタリアの三つ星レストランで
スープが美味いと店員に話したら得意に
「そうだろ!うちはいい缶詰使ってるからな!」と言って
スープの缶詰を見せてくれたことがある
ヨーロッパダメかもしんないな 普通の国は王様に気に入られる為に料理人がいろんな料理を考案してきたけどイギリスは王室の権威が低くて料理人が頑張らなかったから伝統が育たなかったって聞いたことある イタリアは飯が旨いんじゃなくて食に寛容なんだよ
本格ナポリピッツァで揚げ饅頭食わせに来るしキリスト教圏の癖に蛸は食うし >>85
マジかよw正直>>57の説明とか嘘くさくて半信半疑だったのにwww >>73
アメリカのレーションは美味くしちゃうと
極限状態での生への執着が薄れるってんで
わざと不味くしてあると聞いた様な…
顕著なのが軍用チョコレート イギリス人はバターと言いつつ石鹸食ってたわけだからな
他に関しても推して知るべし 結局イギリスの料理は日本人には会わないってことやな >>92
イタリアは漁港があるからなw
そもそもトマトも毒があると信じられていた観賞植物を
貧乏なイタリア人にはトマトでも食わしとけ
となって現在に至る つい最近日本の料理はほとんど醤油味じゃんとか言ってたのイギリスだっけ? >>100
アメリカ人
やつらはピザ食ってれば幸せだから まぁフランスの大統領が
「イギリス料理はフィンランド料理の次に不味い」って言ったらしいから
やっぱり不味いんだろうw フランス人はフランス人で
ソースかかってなけりゃ料理じゃないし
ソースがかかっていれば腐った素材でもOKなところがあるから それとフランス料理のあの塩辛さはいい加減にしてほしいw フランスは
オニオンコンソメスープとか出るし
〆にチーズ3種とか出して来たり
大衆食食べてたけど、ソースの思い出はないな
あったのかな イギリス料理って退廃的なんだと思うよ
伝統のうまい料理なんか作れない背景があった >>105
肉・魚料理ではがんがんにソースかかってるけど
もしくは塩てんこ盛り
脳卒中起こすんじゃないかっつーくらいに塩入ってることがある だいぶ前だけどイギリスで美味いもの食いたければインド人がやってるインド料理屋を探せって話を聞いた
元宗主国だからだろうか 数百年の歴史しかないアメリカですらいろんな料理あるのに何が違うんだろ >>108
植民地国だと
インド料理よりアフリカ料理の方が盛んなイメージがあるんだけどどうだろ イギリス料理とイギリス人女性が世界でも有数の大海洋国家を作り上げたのだ モンサンミッシェルのオムレツとかバスツアーで一緒だった人とシェアしたわ
イギリスでは卵料理は目玉焼きだった(イングリッシュブレックファースト)
コンチネンタルブレックファーストのカフェオレとパン1ヶってスタイルも気に入った >>112
チョコレートは、ドイツじゃないかなw
チョコレートでチョコレートと言うとココアが出てきそう
名探偵ポアロのイメージで言ってるだけなんだが 液体は美味しい印象。
モルトビネガーとか、紅茶とか、黒ビールとかエールとか。 テムズ川、浄化作用のある牡蠣が死滅するほど汚かったらしい 日本の食いものだって全部うまいわけじゃないから
他国の文化には謙虚でありたいな >>119
ポリティカルにコレクトなご意見ありがとう 豆の煮たのを出しとけばいいと思ってる
パンにマーマイトつければいいと思ってる サウサンプトンってところに半年いたけど食うもんなくてずっとカップめん食ってたわ
ハワイでも何も食えないレベルの和食党だからってのもあるが美味いもんなんて一つもなかった >>118
そういや東京オリンピック前に牡蠣で東京湾浄化しようとしたら全滅してたな
東京湾はかつてではなく現在進行形で地獄の汚染度 >>37
今度はイタリア抜きでやろうぜw
を真に受けてドイツで言ったらスルーされまくりって人を思い出した
イギリス飯にしろあくまで行儀悪いネタだってのを忘れたら事故るよな もしかして食うんじゃなくて豚の餌にして豚を食べた方がいいんじゃないのか? カツカレーが日本食として流行って日本風カレーはなんでもかんでもカツカレーと呼ばれたって何処かで見た ふわんちゃんって韓国人の女生主がイギリス旅行してて配信見てたんだけど普通に美味そうなもの食ってた
移民たちが中華料理やトルコ料理とかインド料理ひろめて普通にレベルが高くなってる
パンは硬いらしい >>132
ヨーロッパだと日本の柔らかいパンは長い間不評だったね
最近は日本食ブームでずいぶん受け入れられるようになったけど イギリスは結構美味いパイがあるんだけど
不味いパイのインパクトが強すぎて
イギリス料理のイメージを悪くしてるって一面もあると思う 俺の父親テンション上がるとスレタイみたいなイキり方しがちなのを今思い出してしまった
5chで見る分には全然でもリアルはマジでキツい 洒落にならんものもあるからな
粗末なものしか食えない人たちの気持ちも考えないといけない >>107
江戸時代の日本料理も同じくらいの塩分濃度だったはず
違うのは生活様式の近代化に伴って肉体に塩分摂取量を控えさせるように味覚が変化した際の判断基準
日本の場合は味覚の変化に伴って素直に塩分摂取量を減らしていった
対してフランスの場合は伝統維持のために多少味覚が変化してもほとんど減らさなかった フランスは高級料理だけでなく庶民食ですら変な拘りあるみたいだ
シチュエーション指定など フランスのそこらのキッチンカーのサンドウィッチとか
4〜5ユーロで結構美味いのよ
朝は必ずこれだった イギリス「丸亀安くてうめええええwwwwwwwww」 >>140
もともとはカレーうどんに人気が出て
丸亀が認知される土壌ができたんじゃないかなと思う まさか王宮でクソマズい物出すわけないよな
つまり王宮料理人はマトモなはずなんだ
そこから下野した王宮料理人は何やってるんだろうな
まさか死ぬまで王宮内勤めはしないだろ?
マトモな食い物を広めようとは思わなかったんかな イギリス人の彼女がいたが、イギリス行ったときに食った飯は全部不味かったな
中華料理屋が救世主だった でもイギリスって菓子とお茶はトップレベルで美味いんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています