昨日仕込んだしめ鯖みてたらアニサキスいてワロタ
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>>3
死ぬ
推奨されてるのは48時間冷凍だけど12時間くらいしか冷凍してない >>3
家庭用の冷凍だと必要な温度に達しないからダメだよ 内臓の付近だけだと思ってたけど思っきり身の中なんだよなここ
いいサンプルだわ サバ缶のあれが全部アニサキスだと知ってからサバ缶恐怖症になった >>15
最初は内臓付近だけだけど宿主が死んだら身まで浸出してくる
だから締めたてじゃない魚は注意が必要 >>17
せめて腹骨の内側に浸出する程度だと思ってたよ 死んだとしてもアニサキスアレルギーにとっては厄介なんだよな
ブラックライトでアニサキスの所在がハッキリ分かるから買ったほうがいいかもね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています