豚バラを5cmくらいに切る → 塩コショウする → 軽く揉みこむ → くっつくんだが

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:18:18.244 ID:OI5tRB640]

1枚ずつ分けて炒めようとしたらくっついて上手くいかん剥がそうしたらボロボロになる
結局一気にフライパンに入れて適当にほぐしながら炒めた
これでいいの？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:19:03.674 ID:DjfrXAm80]

揉み込むときに油もかけて揉み込め

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:19:25.974 ID:d1NFwZDL0]

少しお酒を入れてみるのはどうだろうか？

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:19:39.592 ID:y5youN600]

なにそれ豚バラステーキ？
なんか旨そう

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:20:04.440 ID:0C22032oa]

片栗粉でも振れ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:21:16.399 ID:OI5tRB640]

肉の質の問題かと思ったけど
みんな工夫してるってことは同じような感じか

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:22:06.899 ID:ohnjxpW8a]

フライパンの油が少ない

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:52:06.916 ID:OI5tRB640]

>>7
いや
フライパンに入れる前に一枚一枚間剥がしてる段階の話だ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:54:49.996 ID:QQkgirBG0]

揉み込んだあとすこし置いてもだめ？

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/01(月) 16:55:49.547 ID:OI5tRB640]

>>9
明日やってみるわ