ママが麻婆豆腐作ったんだが1mmも辛くなくてムカついた!
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麻婆豆腐は本来、四川料理の代表的な辛い料理ですが、家庭で作る際には辛さの好みに合わせて調整されることがよくあります。お母さんが作った麻婆豆腐が辛くなかった理由は、家族の好みや食材の入手状況によるものかもしれません。
もし次回、辛い麻婆豆腐が食べたいと思ったら、お母さんに辛さを増やしてほしいと伝えるか、一緒に料理を作ることで好みに合わせた麻婆豆腐を楽しむことができます。コミュニケーションを大切にし、感謝の気持ちも忘れずに伝えましょう。 >>5
>一緒に料理を作ることで好みに合わせた麻婆豆腐を楽しむことができます。
つまり横から豆板醤とかぶちこめって事だな わかる
母ちゃんの麻婆豆腐(風)は普通のマルコメとかの味噌を使う
豆板醤なんてものは概念として存在すらしない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています