半熟卵、絶対に作れない
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フライパンに油を引いて卵を加熱して、半熟卵になったら回収する 80℃ぐらいのお湯に常温に戻した卵を蓋して10分ぐらい入れておく 片手鍋に水と卵入れて強火で13分
丁度いい半熟具合になる >>4
ふむ
>>5
わかった
>>6
やってみる 沸騰させたお湯に冷蔵庫から出したての冷えてる卵を割れないように静かに入れて中火で6分→火を消して2分→水に入れて剥く
これでできるよ カップ麺のカップにお湯入れて蓋して30分ぐらい放置してたらできるよ 温泉卵は簡単なのに半熟になると途端に難しくなるよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています