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家で使う調味料ってなに揃えとけばいいの?
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2023/04/26(水) 03:22:59.948ID:h0XYho2H0
塩と胡椒と醤油しかない
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2023/04/26(水) 03:23:28.581ID:4924IM4F0
ポン酢
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2023/04/26(水) 03:23:30.480ID:pgzWKoyjd
八角は必須だな
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2023/04/26(水) 03:24:03.010ID:9SgvUK/Qd
味塩
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2023/04/26(水) 03:24:07.499ID:VFo4/xrO0
チューブのワサビ、カラシ、ニンニク、生姜は必要
あと七味と味の素とポン酢と焼肉のたれ
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2023/04/26(水) 03:24:27.502ID:4924IM4F0
めんつゆ
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2023/04/26(水) 03:24:37.704ID:umZAEg+n0
ごま油
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2023/04/26(水) 03:24:45.100ID:aOC+uTGs0
マキシマム
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2023/04/26(水) 03:25:49.536ID:bipmBOb90
創味シャンタン
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2023/04/26(水) 03:25:56.100ID:dNURV7X/r
ほりにしとか混合スパイスは過大評価され過ぎ
実際そんなに美味くない
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2023/04/26(水) 03:26:55.748ID:LM1+F3Fz0
意外と胡椒いらない
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2023/04/26(水) 03:27:41.290ID:BTRnceSQr
味噌
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2023/04/26(水) 03:29:31.759ID:vJl7gki+a
甘みだよ黒糖買ってこい
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2023/04/26(水) 03:30:07.080ID:/tzDJBO30
砂糖とみりんがあれば照り焼き味が作れる
料理酒があればなお良い
めんつゆがあると気軽にうどん蕎麦が食える
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2023/04/26(水) 03:30:18.123ID:WKVxdcxb0
粗挽き黒こしょう
一味唐辛子
マスタード
白だし
鰹節
白ごま
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2023/04/26(水) 03:31:25.774ID:OmYmzZVN0
オイスターソースな
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2023/04/26(水) 03:32:14.549ID:epsA7X0P0

塩こしょう
めんつゆ
ごま脂
味覇
クレイジーソルト

これでよくないか
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2023/04/26(水) 03:33:11.814ID:/tzDJBO30
>>17
味覇 out
創味シャンタン in
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2023/04/26(水) 03:33:19.120ID:AsTfmd/K0
ウスターソース
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2023/04/26(水) 03:33:23.241ID:BmQSjOZ/0
さしすせそ-酢+顆粒だし+酒+みりんがあれば和食で不足することはない
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2023/04/26(水) 03:34:40.784ID:epsA7X0P0
>>18
そっちの方が安くていいね
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2023/04/26(水) 03:36:01.458ID:/tzDJBO30
>>21
値段の問題じゃないでしょ
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2023/04/26(水) 03:37:55.586ID:s4Fsjqw8d
>>17
塩すき過ぎだろわろた
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/04/26(水) 03:47:50.140ID:ShkfFOPh0
調べてみたらアホほどあったわ

砂糖、塩、コショウ

醤油、塩麹
味噌(赤・白・合わせ)
酒、みりん
めんつゆ、白だし
だしの素、コンソメ、鳥がらスープ顆粒
チューブ(カラシ・わさび・生姜・ニンニク)
豆板醤、甜麺醤
サラダ油、ゴマ油、オリーブオイル、ラード、バター、マーガリン
スパイス系調味料3種
小麦粉、片栗粉
焼き肉のタレ、オイスターソース
ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、お好み焼きソース、焼きそばソース
レモン汁、ドレッシング2種
かつお節、昆布、干し椎茸で、煮干し
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2023/04/26(水) 03:50:19.378ID:rhV+uMBm0

塩胡椒
あじしお
ブラックペッパー
島唐辛子
マキシマム
醤油
ごま油
ほんだし
ケチャップ

個人的にこんだけあればいい
簡単に言えば唐辛子と胡椒と醤油と塩あればいい
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2023/04/26(水) 03:55:54.178ID:h0XYho2H0
>>24
これおまえんちにあるの?
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2023/04/26(水) 03:56:38.164ID:VFo4/xrO0
>>24
賞味期限内に使い切れなそう
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2023/04/26(水) 03:58:28.933ID:h0XYho2H0
>>29
醤油は俺も刺身用と普通の醤油ある
刺身用の醤油ってなに使ってる?
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2023/04/26(水) 03:59:41.279ID:BmQSjOZ/0
小麦粉とかかつお節まで含めるならそれくらい行っても珍しくない
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2023/04/26(水) 04:00:28.542ID:ShkfFOPh0
>>30
色々試しているんだけど気に入ったのがなかなかなくってさ
今はキッコーンの真空になってるやつ使ってる
気分によって九州のたまりを使うときもある
なんかオススメある?
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2023/04/26(水) 04:01:35.468ID:h0XYho2H0
>>33
刺身醤油マジでこれだって思えるのなくて俺も困ってる
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2023/04/26(水) 04:04:38.728ID:5g/1xRfz0
白だしがあるとうどんとか蕎麦とか親子丼が作れるから便利
意外と消費する唐辛子とからしとワサビは欲しいかな
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2023/04/26(水) 04:05:13.980ID:ShkfFOPh0
>>34
別に味覚が優れている訳じゃないんだけどなんか納得いくのがないんだよね
知人からマルエ醤油っての薦められて次試してみようかなと思ってるんだが
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