安がりなのにうまい飯をまた発明してしまった
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聞く価値あるかどうかわからんので完成品から紹介していくと
サイコロにした鶏ハムと刻みネギたっぷりと細切りにした油揚げをゴマ油で炒めて照り焼きのタレを追加して
そこに米を入れてさらに炒めて香ばしさを追加した甘めのチャーハンみたいなものなんだが
なんとなくやってみたらかなりうまかったので ラーメン屋のサブメニューにあったら地味に人気出そうなくらいにはうまかった >>7
中華系のチャーハンとは違う
鶏の炊き込みご飯の甘辛いのをフライパンで炒めて作る感じ 焼き飯じゃないでしょ
焼き飯に甘辛いのってあるの? >>12
やきめしの味付けを甘くすれば甘いやきめしになるぞw 鶏ハムあまってたから作ってみたんだが炒めたら硬くなるかなと思ったらぜんぜん硬くならずに予想外に良い感じだったんだよ
俺の鶏ハムの作り方がネットに書いてあるやり方と違うせいかもしれんが
アイラップっていう調理用の耐熱ビニール袋を使って真空パック湯煎で作るから、旨味を逃さず柔らかい鶏ハムにしあがる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています