カツカレー←合わない。カツ丼←合わない。
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皆んなカツとカレーの組み合わせ、カツと卵とじの組み合わせが合うと錯覚してるだけなんだよね
本当は会わないんだけど世間の空気感的に合うもんだと思い込んでるだけ
マスク外せないみたいなもん スーパーのトンカツは油っこすぎてカツ煮にしないと食えなくなった >>5
愚民って間違った常識を否定されるとこうなるよねw そもそもカレーライスとか丼ものが頭おかしい
別々に食った方がどう考えてもうまいのに何故くちゃぐちゃに混ざるような提供のしかたをするのか
店側の手間をただ省くためだけに存在してる食への冒涜 >>10
いや、元から旨くない
まあまともな物を食べられない貧乏人のお前らに取っては相対的にカツ丼は旨い物になるかもしれんが
カツ丼は調理方法としてそもそも矛盾しているし間違ってる カツカレーはなぁ
カレーはパワーアップするけど
カツはパワーダウン >>15
カツの衣はパン粉だわな?
何故パン粉で揚げる?
クリスプ感のためだわな
ザックリしたクリスプ感がトンカツの優れた点な訳
それをつゆと卵でとじたらどうなる?
クリスプが死ぬわな
あと、カツの衣とつゆは合わない
想像してみろ?
そばつゆに天ぷらの衣とカツの衣
どっちが合う? >>16
カレーもダウンするだろ
ラードや油の匂いとカレーのスパイスが喧嘩して嫌な臭みが出る
独特の臭みに心当たりあるだろ?
ないなら味覚障害てことで話は終わるが >>17
しっとりしてうまいが
そして天ぷらもカツもつゆ合うが 料理や調理法の理想は素材同士が良さを引き出し合って相乗効果で旨味成分を増大させる物だろ
カツ丼はトンカツの良さを殺しに掛かるandつゆの良さも殺す >>20
いや、そうじゃなくてカツと合うのは何やって言うてるんや カツのサクサク感殺してるから味覚が死んでる?
サクサク感は味覚じゃありませーん >>1
まず合う合わないをどう定義しているか?
定義もしないで言っているのなら戦う前からお前の負けだぞ >>22
合わないが
天ぷらの衣とカツの衣、どっちがそばつゆに合うか聞いたらお前みたいな味障以外全員天ぷらと答えるね
トンカツがしっとりしたら美味い?何言ってんだこいつ
揚げたてのサクサク状態が一番美味いに決まってるだろ >>29 それ思った
そもそも>>1はカツどうやって食うの? >>24
普通にトンカツ定食がベスト
クリスプを殺さない前提ならカツのバーガーも美味いだろね トンカツをソースで食う場合も
揚げたてサクサク感も良いし
ソースでしっとりするのも良いだろ だからカツ丼は美味いんだよ
意味がないのはカツカレーで、ルーに肉があれば充分なのにその上になぜかまた肉を置いてる
こんなのが料理として許されていいわけがない >>29
天ぷらとカツはそもそも衣の目的が違う
天ぷらは蒸し料理と言われてるのは知ってると思うが、天ぷらの衣は食材を衣で蒸し焼きにし、衣で旨味を閉じ込める所に良さがあるわけだ
衣のクリスプは重要じゃない
あくまで主役は天ぷらタネ
カツは違うわな
カツはクリスプに特化させるためにザクザクのパン粉をまぶしてる訳だ
衣の用途や思想が違う >>34
よくないわな
ザクザクがベストに決まってる
お前は貧しいのでしなしなのトンカツすら相対的に上位になってしまうというだけのこと 衣に味がしみこむからシナシナが必ずしも悪いのではない
だからカツ丼は許される
しかしカツカレーはダメだ 天ぷらは蒸し料理とか言って水分に関してデリケートな食べ物だと理解してるのに、ご飯に乗せる事は推奨するとか訳わかんねーな >>37
その論理で言えば
しおしお衣の天ぷら屋もOKなん? >>39
味覚障害すぎるな。
トンカツはザクザクがいいに決まっている
衣に染み込ませる用途であるならカツである必要がない
もりそばを想像しろ
つゆにトンカツと海老天
どっちが合う?
トンカツにつゆをつけて食べたりするのか?
しないわな
合わないんだから >>38
そうは言うが
トンカツ食う時全体にかけるヤツ多いだろー
俺は数回に分けるが >>40
何言ってんだお前
ご飯に乗せる時はすでに蒸し上がった状態だろうが 蒸し上がったら状態変化しねーとか凄い理論だな
やっぱ味覚障害だったか >>46
ご飯の熱程度で変化するわけないだろ
天ぷらのタレが掛かって冷めるのに
バカかこいつ 味覚自体文化的背景からくる錯覚だよ
食通気取りはただの思い込みとこだわりが強いだけの人 ご飯の熱程度とか草もはえねーな
俺が悪かったな
世間の空気感をたっぷり楽しめよ そもそも主観でしか判断のしようがないジャンルに優劣をつけようとする時点でものすごく馬鹿っぽい あと天ぷらは蒸し料理って
揚げものであるという常識を前提に
中の具材を蒸し焼きにすることの重要性を伝えるための表現だろ
衣がしなしなで良いわけじゃねーよ >>51
これ最高にバカ
タロ芋を不味い不味いと言いながら数千年食い続けてる奴らがいるの知らねえの??
味覚が文化の錯覚っつうんなら数千年食い続けたもんは美味いはずだわな? >>52
お前んちのご飯がタレをかけても尚食材に火を通せるくらい超高温のマグマみてえな温度なのは知らんっつの
マジでバカだわこいつ
末尾Mだけある >>53
これ最高にバカ
顔面だって主観なのに優劣つくだろが
何でもかんでも人それぞれで逃げるのは頭悪い奴の典型 >>53
かわいそうに、己の主観の正しさを熱弁する快楽を知らないんだな >>61
ダメ
何故なら俺はまだ
明日トンカツ屋に行ってカツ丼を注文するつもりだから どうみても>>1の完全敗北だけど負けてないって言い続けてれば自分の中では負けてない理論 >>64
どこが負けてるのか説明しろよ?
出来ないわな?お前が適当に負け犬の遠吠え吐いてるだけなんだから
異論があるならどのレスでどういうふうに負けたか言ってみな? >>66
サクサク感がなくなっていないカツ丼があるなら教えてくれるか?? 両方美味いから合うと思う
別のカテゴリーだとは思うけどな
合わないと思うなら一生食わなきゃ良い スーパーなんかのカツ丼はサクサク感皆無だが店でくったらサクサク感あるだろ
サクサク感皆無でもうまいけどさ >>70
あのさ?
お前が貧乏だからクソみたいな物しか普段食ってないんだろ
だから相対的にしなしなのカツも美味いのラインを超えてるだけ
サクサクのが美味い事実は揺るがない こないだ天丼推してた人?
ボロ負けしたからまた立ててリベンジしてるの草 卵でとじてあるカツ丼はめっちゃ好きだけど味噌カツ丼はゴミ >>71
そういうのは人によるだろ
例えばマックのポテトなんか俺は揚げたてサクサクがすきだが冷めてシナシナのが好きだと言うやつもいた
カツも出汁吸ったのが美味しいと感じるときもある
多様性を認められないのは損なだけにしかおもえない >>69
両方美味いと合うんだ?
その理論なら回鍋肉に刺身をぶち込んでも美味いんだ? 蕎麦に乗っけるコロッケみたいなもんよ
儚いサクサクとその後のジューシー感と卵とご飯と渾然一体となった味わいと食感を楽しむもん
1の理屈で言ったら天丼だってご飯に乗せてタレかける時点んで衣がしなってる
天丼を認めてしまっている時点でカツ丼を否定する理由にはなってないのよ >>72
末尾Mおじさんさ?
負け犬の遠吠え吐いてるとこ悪いけどどのレスでどの内容が負けたか具体的に言ってくれるか? >>74
はい、逃げたー
じゃあお前は全顔面平等に扱うんだな?
多様性だからどんな料理にも差はないんだ?
多様性だからクソデブなブサイクハゲも美女も顔面レベル等しいんだ? >>78
カツの衣はつゆには合わないからな
カツ丼も同じ事だ >>76
蕎麦にコロッケってなんだよ
普通天ぷらやろ 先に罵声を浴びせたりレッテル貼りした方を負けとする カツカレーがあわないのはなんとなく分かるけどカツ丼はうまい 味覚が合わないのはちょっと残念だけど
味わうことに命かけてるのはおもろくて好き 貧乏人の俺は、どん兵衛のかき揚げはサクサク状態よりシナシナ状態のほうがおいちい >>79
等しいぞ そもそもこいつはブサイクだから雑に扱っていいかとかなるものなのか?考えたことねーわ >>83
かつやのカツ煮冷やしそばはなかなか美味しかった >>85
旨くないよ
旨いというんなら単にお前がろくなもん食ってないから
もやしとか食ってんだろな
だから肉な時点でなんでも相対的に美味いのラインを超えてしまうというだけ カツカレーって飯奢って貰うときに頼むもんだよな
普通のカレーでもいいけど、奢って貰えるならカツ乗ってるやつにしとくかみたいに >>89
???
ブサイクと言ってる時点でお前は顔面に優劣をつけているじゃないか
はい、お前の負け カツを汁に付けた時のふにゃふにゃが好きで食ってるんだよ >>96
いやお前が先に顔面、ブサイク、ハゲ、デブ言い出したから合わせただけだろ 美味い理由が言えないなら不味いっていう悪魔の証明みたいになってんな カツカレーも合わない
まずカレーじゃカツのパンチに勝てない
そもそもラードや油とカレーのスパイスが混ざると独特な臭みが出るのでそもそも合わない >>99
はい?じゃあお前には世の中にブサイクも美女も存在せず、全員が顔面レベル同じに見えてるんだ?
自分の顔と真剣佑が同レベルに見えてるんだ?
病気だなw >>90
ググったら期間限定か
またやったら一度くらいは食うかな >>98
大阪の中之島ビーフサンドはめっちゃうまい
豚のカツサンドは知らんけど カツカレーまずいって言ってるやつは店によるやろ
カツカレーの衣は普通のトンカツより衣が厚いとおいしい >>105
ビーフサンドって食ったことないわ
美味そうだな >>108
こいつ味覚障害だな
衣の厚さとか関係ねえから
そもそもラードや油とカレーのスパイスは絶望的に合わない
変な臭みが出る
この臭みを認知してない時点で相当な味覚障害
さらに、カツにカレーは役不足
カレーはご飯を御する力はあるがカツを御する力はない >>112
カレーパンは揚げてるのに美味しいのはなんで? >>114
自意識過剰か?
お前のレスなんて読み飛ばしたわ
読んで欲しけりゃ書き込めや >>115
カレーパンも独特の臭みがあって旨くねえよ
変な臭みあるだろ?
この臭みを認知できないならそれまでの味覚障害て事だが >>116 あぁじゃあもう一度言ってやるよ
カツ丼とかカツカレーは何が美味いかって
衣にルーとかつゆが染み込んでるのが美味いんだよ
お前はクリスプにこだわりすぎ >>107お前が不味い理由を述べたらその料理が不味くなるわけじゃないから否定しきれてないぞ、ほら頑張ってレスバしてこの世からカツ丼という料理を消し去ってくれ >>118
何度同じ事言わせんの?
もりそば食う時想像しなよ
海老天をつゆにつけて食うわな?
旨いわな?
トンカツにつゆをつけて食うか?
食わないわな
カツの衣とつゆはあわねぇんだから >>122 それがお前の主観だから成り立たないんだよ
つゆにつけて食っても美味いと思う奴もいる >>123
殆どいねえよ
で、旨いという奴は味覚障害
殆どの奴がトンカツをつゆにつけたら不味いと思う事実をまず知った方がいいぞ
はい、バカ >>117
そうなのか
味覚ってどうやってきたえたらええの?
馬鹿舌とか言うけどなんでも旨く感じるほうがお得な気もするが >>123
いねえよ
旨いという奴は味覚障害
殆どの奴がトンカツをつゆにつけたら不味いと思う事実をまず知った方がいいぞ
はい、バカ >>118
これだよね
これを否定する人は大根やフカヒレもまずいって言うのかな 確かにカツとツユはあまり合いそうにない
しかし卵とじカツ丼にすると奇跡の美味さになる
不思議だな
味覚は単純な論理じゃないんじゃないか >>128
だからさ?
お前はトンカツをつゆにつけて食べるのか??
ソースつけるわな?
つゆはトンカツにはあわねぇんだから >>130
旨くねえよ
単純にカツ丼が美味いもんだと騙されてるだけ 一つ一つ事実を紐解いていくとカツ丼が失敗料理であることがわかる
カツカレーも同じ事だ
カツカレーもただ美味いもんだと錯覚してるだけ >>133
> カツカレーもただ美味いもんだと錯覚してるだけ
錯覚も何も美味いと感じたら美味いだろ 例えば中国やら朝鮮のバカな宮廷料理な
今の水準じゃゲロマズで食えた物じゃないが当時の金持ちや王族は超絶美味いと錯覚していた訳だ
カツ丼カツカレーもこれ >>134
だからそれはお前がカツ丼以外の食う飯がゲロマズなだけだろ
貧しいからもやし啜ってんだろな
だからもやしと比べてカツ丼は美味いのでお前の中の美味いラインを超えるだけ
戦後の日本人がフライドチキンの残飯を極上飯扱いしてたようなもん >>136
どこが??
具体的に説明してみろよ?
単なる負け犬の遠吠えだから無理だよな?w >>137 その理論で言えば
お前の美味いのラインが異常で
カツ丼カツカレーが不味いと錯覚してるのでは >>139
いや、だからさ?
何故カツ丼が不味いかバカなお前らにもわかるように散々説明してきたが?? >>138 お前が思ってるのは
美味い=具体的事実に基づくデータ
本来は美味い=食べた本人の感想
じゃなきゃ創作料理など生まれない >>140 その理由が全部お前の主観なんだよ
こっちが主観で美味いって言うのも間違いではないだろ >>141
ほーん
人それぞれだから食べ物に美味いも不味いもないって言ってる??
じゃあ顔面は?
お前の理論だと顔面も主観なんだからブサイクも美女もないってことになるわな?
お前の顔面も真剣佑の顔面も主観に過ぎないから顔面レベル同じなんだ? >>142
いや?
お前の主観がバグってて自分の顔面が真剣佑やハシカンと同レベルだと主張してもそんなの間違ってるであしらわれるわな? >>137
いや
トンカツ屋に行って
トンカツとカツ丼選べる中でカツ丼頼むぞ
比較対象も美味い
はいろんぱー >>143 なんで飯の話と顔面の話を繋げるのか分からないが
主観=ブサイクも美女もないではなく
主観=人によってブサイク美女の基準は異なるが正しい
お前の例で言うなら真剣佑と俺の顔面を比べた時に
人によっては真剣佑の方がかっこいい
人によっては俺の方がかっこいい
人によっては変わんない
ってなるだろ >>146
いや、ならない
全員真剣佑のがかっこいいって言うわな
な?こいつバグってるだろ? >>144
例えば俺の彼女に聞いたらあしらわれないだろうな 人によっては
て言ってる時点で優劣ないって言ってる事に気づけないんだろうか >>148
いや、お前の彼女も真剣佑のがかっこいいと思ってるよ
自覚しな? >>152
???
お前鏡見てこいよ
その上でまだ真剣佑よりかっこいいと思うんなら病気だわな そもそもまともな味覚って何なんだよ
味覚に正解なんて無いやろ >>153 いつ俺の考えだと言った?
例えば俺の事大好きガールに同じ事聞いてみろよ
俺の方がかっこいいって言うぞ? 味覚に正解がないんならvipperがたまに上げてるゲロみたいな自炊料理もミシュラン3つ星の寿司も同レベルなんだ? そもそも味覚障害って何を食べても美味しく感じないって事やろ >>157
いや、言わない
な?こいつバグってるだろ? カツを丼に乗っけるのは、現場の労働者が手っ取り早く肉と炭水化物摂取するために編み出されたモノ
ちゃんと機能的役割があるんだよ
ポピュラーな食べ物には皆なんらかの役割を持っている ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています