「スパイス」←これが日本に全く無い理由www
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全て海外から入ってきたものだよな
なぜ日本ではスパイスを使う文化が発展しなかったんだろうか >>13
わさびは日本の山間部に自生してるんですが
にんにくは古事記に出てくるみたいだし 《七味唐辛子(七色唐辛子)》発祥の地、江戸の日本橋薬研堀町は、医者や薬問屋が多く、別名「医者町」で通っていたと言われております。 この地で、1625年(寛永2年)からしや徳右衛門が、漢方薬を基に生薬を組み合わせて七味唐辛子を売り出し、江戸中に広めました。
む(´-ω-`) >>16
山椒は違うだろ
そもそも中国の山椒と日本古来の山椒は全く別物だし 言うほどスパイスか?って言われたらこの話全部>>1の匙加減で決まっちゃうんだよ >>1が「俺が無知だったわ」って言えばいいだけなのに……
「レス返してる間は負けてない」みたいな変な意地でもあるんかな >>1が次スレ立てたよ
「出汁」←こいつが日本にしか無い理由www
http://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1682308431/ 結局なんでなんだろうな
インドは軽く400種類のスパイスがあるよな
なぜ日本では全くスパイスが存在しないのか >>28
中国の山椒は基本的にスパイスとしては利用されとらんのよ
感想させずに果実として使うことが多い
スパイスとして使われるには花椒の方
つまりスパイスとして利用されてきた「山椒」は日本発祥なのよ
理解できる? >>39
wikipediaにそう書いてあったの? >>36
肉野菜鮮度悪くて香辛料使わないと不味いとか気候が暑いから刺激欲しいとか >>36
諦めとけやw
「全くないわけじゃない」ことが分かっただけでお勉強になったじゃんw 引っ込みつかなくなったからって基地外のふりをするな スパイス(香辛料) 香り付け、辛味付け、色付け、臭み消しなどのための調味料の総称。 >>46
1番無知は1だろ?事実を認める事もしないし 山椒をスパイスとして初めて使ったのは日本!!!
これが起源主張というやつか… >>48
じゃあ原産は大陸だけど平安ごろには日本に来たっていう柚子もスパイスに含めていい訳か
柚子七味とかもあるし 味の素 みたいな旨み調味料は日本発祥スパイスと言っていいかもな
科学調味料呼びされて扱いひどくなったけど >>52
「山椒」の歴史】 山椒は日本原産のミカン科サンショウ属の植物です。 縄文時代の遺跡の中から山椒の入った土器が出土していることから、古くから利用されていたと考えられ、日本最古のスパイスとも呼ばれています。 日本にはスパイスがないって話題で話してるのに論点そらすなよ
それだから空気読めないって言われるんだぞ
それよりもインドから日本にカレー粉を伝えたイギリスの話とかしようぜ >>54
頭おかしいんか…
スパイス(香辛料)の話してるんだが… 自分の間違いから目を背ける事ができる人間は人生楽しそう 日本人はイギリスの事メシマズとかいうけど
イギリスがなかったら日本のカレーライスはなかったんだからな
日本の食文化はほとんどイギリス発祥といってもいい わさび、辛子、山椒、しょうが
>>1がこれから眼を背け続ける理由はなにアフィか? 1って「俺ガイジのふりしてるだけだし」って思ってるかもしれんがこういうムーブしてる時点でガイジだからな? >>61
オマエの食事に占めるカレーの割合でかすぎるだろ あれは日本発祥!っていうネトウヨ的傲慢さが日本のダメなところだぞ
日本は海外の文化によって育てられた国
そういう謙虚さが日本には必要 別に起源だなんて言って無いんだよなぁ
それぞれの地域で発展してきた独自のものだって言っただけ
まあ中国でスパイスとして使われるのは花椒だって事実は変わらんけど てか、山椒置いといてもくちなしとか大葉、はっか、けし、しょうが、にんにく、しそ、わさび、結構有るよな >>61
「日本の食文化」をイギリス発祥って言うのは無理がありすぎる
寿司やら味噌汁やら和食系があるわけだから 柚はスパイス。シナモンとかも木の皮だし問題ないだろ その辺に自生してるノビルとかも薬味として使われとったのか興味あるな >>75
わさびの時点で日本にスパイスは存在する
反論は? >>70 「せめて中国から稲作が来たから中国発症」とかにしろよw ワサビはスパイスではない
あれは野菜だ、私がそう判断した ノビルも縄文時代から薬味として使われてたみたいだし、これもスパイス扱いでいいな >>78
お前>>1かな?
ネトウヨとか関係なく一般的に「日本のスパイス」って紹介されてるものを捻じ曲げるなや スパイスの定義が「香り付け、辛味付け、色付け、臭み消しなどのための調味料の総称。」な時点で生姜とかその他もろもろある 何回書かせるんだよカス >>1が不利だったから遊びで味方に付いただけ
>>78も水星の魔女ネタだぞ てか薬味が許されるならゴマとネギも入るな。ミョウガもか? >>78 それはお前個人の意見であって世間一般の定義では無い ダブスタ糞親父戦法でワサビは野菜と言い張って勝ってくれよ頼むよー 定義(ていぎ)は、ある言葉の正確な意味や用法について、人々の間で共通認識を定めるよう行われる作業。語義。一般的にそれは「○○とは・・・・・である」という言い換えの形で表現される。コミュニケーションを円滑で取り違いなく行うために必要とされる。[1]
基本的に定義が決められる場合は1つである。これは、複数の場合、矛盾が生じるからである。ただし例外もある(例:電子掲示板用語の「キャップ」、CDソフトに付く帯の「キャップ」など)。 wiki引用 定義(ていぎ)は、ある言葉の正確な意味や用法について、人々の間で共通認識を定めるよう行われる作業。語義。一般的にそれは「○○とは・・・・・である」という言い換えの形で表現される。コミュニケーションを円滑で取り違いなく行うために必要とされる。[1]
基本的に定義が決められる場合は1つである。これは、複数の場合、矛盾が生じるからである。ただし例外もある(例:電子掲示板用語の「キャップ」、CDソフトに付く帯の「キャップ」など)。 wiki引用 仮にわさびが野菜だからスパイスじゃない理論が通用するなら、胡椒は果物だからスパイスじゃ無いってことになるよな? おぉっと!なんと>>1、ここで…!
レスバに負けて負け惜しみタイムに突入だぁああああああ!www なんで海外から入ってきた文化だったらカウントされずに全く無いって事になんの?
山椒でも山葵でも起源がどうであれ日本の食文化に溶け込んでるんだから無いって事にはならんだろうよ >>96
アホか?
俺が言った「山椒は違うだろ」ってのは山椒がスパイスに含まれないって意味じゃなくて
>>16の全部外部から伝わってきた発言に対してのレスだ 少なくとも山葵は紛れもなく日本原産だし日本人に利用されてきたものだから「日本にスパイスはある」って結論でいいだろ とっくに涙目配送しててもおかしくないレベルなのにこの>>1の不屈の闘志はどこからわいてくるんだ >>101
「レスバに負けたことを認めたくない」か「スレを伸ばして自慢したい」か「日本という国を馬鹿にしたい」のどれかじゃないの?
どれにしても失敗だろうけど 哲学ニュースでは>>1が論破したみたいにまとめられてそう まとめられたら>>1の無知さとキチさが世に出回るだけだからそれはそれで面白い このテの日本には全くない云々のスレって無理くりそういう事にしようとしてるよな
で、挙げていったらそれは違うとか屁理屈こねて無理やりない事に持って行こうとすんだよな 流石にターメリック(ウコン)はスパイスってことでいいよな?
日本にも自生するけど あるにはあるが生産量少ない
気候が適してないんだろうな ないこともないけど世界的に見て少ないことも事実だろ
わさびとさんしょぐらいしか日常的に使われない まあほとんどないのは確かだろ
それに油も少ないからよく味気ないって言われる わさび、和からし、山椒、生姜
チンピとかは漢方だが、七味は漢方をリスペクトしたスパイス 《七味唐からし》は、辛味を出すための唐辛子、辛味と香り両方を併せ持つ山椒
・生姜、風味と香りの良い麻種・胡麻・陳皮・紫蘇の七つ
そうだよこれがあったじゃん
終了 >>124
唐辛子は野菜だからスパイスじゃ無いぞその他も同様になw >>125
spice、食品の調味料としては好ましい強い芳香をや辛味を持った香辛料植物の種子、
果実、花蕾、葉、樹皮、根茎などを乾燥したもの。 >>126
スレの流れ見たらわかるけど便乗してネギだか生姜だかは野菜だからスパイスじゃ無いって言い張った奴がおったのよ >>127
ネギも生姜も乾燥させればスパイスじゃねか ごめん読むのめんどくせえから質問1レスでまとめて
ちな意味わかんないからわかるように
他人としゃべる練習だとおもって スパイスの使う目的が風味付けや臭み消し毒消しなんだから、日本の薬味はスパイスに入るのでは? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています