梅酒→アミダクリンシアン化水素だけが酒に溶け込む。→エルムシンが無いから無毒

梅干し→干すことでエムルシンが分解されて無毒。

噛んでカリカリ言う梅干しは青梅の梅干しを着色したもの。

これを米の飯に1つだけのせて日の丸弁当と叫んで食ってたんだぜ
すごくね？