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あなたはココイチにどんなイメージを持っていますか？

おそらく「具がない」「チェーンのわりに高い」「トッピングがたくさん」こんなイメージをお持ちではないでしょうか？この決して安いわけではないカレーを食べている顧客の中心は30〜50代の男性です。
では、30〜50代のニーズはなんでしょうか？それは「多少お金を払ってもガッツリ食べたい」だと思います。

そして、ココイチのカレーはトッピングの多さが魅力であり、揚げ物やチーズをトッピングすれば1,000円を簡単に超えてしまいます。逆に言うと、トッピングをしなければ具なしのカレーとなり、ココイチへ行く意味はほとんど見出せません。

また、ココイチは1978年に創業し45周年を迎える企業です。そして、創業者の宗次 德二氏のモットーは「薄利多売は不幸になる。だから値下げは絶対にしない」です。このモットーは2023年現在も受け継がれており、やや高めの価格設定を行っています。

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ソース
https://www.mag2.com/p/money/1304594/2