料理の基本は味見だって言うから味見しまくった結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:42:21.661 ID:kmBpJovG0]

味見して不味いのは分かるけどそもそも知識がないから何を入れれば味が整うのかわからないわ

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:43:37.059 ID:JqSXBotf0]

やっぱり最初はレシピ通りに作った方がいいんじゃね

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:44:58.276 ID:mKUOO6ym0]

まずはお前の味覚を整えろ

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:46:43.987 ID:wWb6pRYIa]

不味いのは比率がレシピからかけ離れてるか
余計なものを入れてるかでは

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:48:00.292 ID:kmBpJovG0]

塩単体なら減らすか増やすかわかる
砂糖やらみりんやら甜麺醤やら合わせだすとそれぞれがどんな味に作用するかわからんくなる

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:49:11.098 ID:uJT5MK5A0]

お味噌汁好きすぎて、味見と称してお茶碗半杯分くらい飲んじゃうwww

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:50:19.956 ID:wWb6pRYIa]

調理に使う脳と味見できる脳は違うと思うし
家族に味見してもらってる
若い人がいい

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:50:40.727 ID:kgniFnEfa]

食べる前になくなっちゃうよな わかる

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:50:49.764 ID:aUactX9n0]

煮物とかレシピ通りでも本来の煮詰める感じに煮詰められていないから味うっすってなることがあった

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/23(日) 21:59:55.291 ID:+ZT/PaFaa]

>>9
気付けるの凄い
こんなつまずきに何年も気付けなかったりする