生しらす丼←いや旨いかこれ?
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むしろ身近にありながら、「ホンモノ」の採れたて新鮮を食べた事ないからめっちゃ食べてみたい うまいよ
江ノ島の有名なしらすやが近くにあるから捕れたてを朝イチで買いに行くけどぷりっぷり
鮮度悪いやつはごみ
https://i.imgur.com/yOmxXUX.jpg 苦いのが普通なのか
てっきり鮮度悪いのかと思ってた
米に載せないでタピオカみたいに麺つゆゼリーと生しらすをストローで吸わせたら一瞬バズりそう 生シラスは酒のつまみ丼で食うもんじゃない
苦いのは鮮度落ちてる いま回転寿司居るから生しらす頼んだけど苦み強かった >>24
苦いのは酸化して古くなってる
朝獲れの非冷凍のやつは甘くて美味しい
生シラスはほんと鮮度が命 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています