X
四川料理屋行ったら出てくる料理全部辛くてワロタ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 21:56:40.427ID:5aNiaAoA0
舌バグってんのか
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 21:57:14.093ID:9f0ib/HM0
甘いだろ
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 21:57:17.938ID:OQO6sF3r0
あれ辛いばっかであんまり美味くないよな
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 21:57:31.143ID:LvyDzuyfa
食材腐ってるから誤魔化してたんじゃね
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 21:57:40.875ID:n7G7gnak0
リアル四川料理はそこまで辛くはないらしいけど……
「そこまで」ってどこまで？
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 21:57:43.730ID:GpgAYh6Cd
四川ラーメンうまいぞ
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 21:58:29.237ID:uT3/vQ1I0
痛いのよ
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:00:16.171ID:YIyXJwIE0
>>5
辛いというか痺れる感じだな
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:01:58.596ID:n7G7gnak0
>>10
とある番組で料理人さんが言ってたのは、
普通に四川料理を出したら「今日は広東料理でしたね」的なことを言われたとかなんとか
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:02:52.743ID:FAxCz5jb0
四川料理好きなんだけど汗止まらなくなる
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:03:57.948ID:6x2s84wa0
水煮牛肉つまみに酒飲むの最高に美味い
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:04:48.791ID:MaWOp83Y0
赤いやつは避けて食べるんだよ
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:06:11.011ID:i/M5trQ30
(´・ω・`)俺が本で見たのだと四川省はとても高温多湿なので
辛いもので汗をかかないと具合が悪くなる…という事だった

唐辛子を使う文化自体は実はここ200年くらいの話で
まあメキシコチリあたりからシルクロード渡って伝わったのだな
それまでは山椒ばっかりだったそうだ
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:06:35.998ID:Gb604Tcb0
日本の四川料理屋はコスパが悪いんだよな
というのも客は辛さに慣れてない客から激辛目当ての客まで色々いるから
店も辛くない味付けから激辛の味付けまで幅広く対応できるようにしてる
ところが辛くない味付けで美味しくしようとすると良い素材を使わなきゃいけなくなるし
激辛の味付けだと良い素材を使っても辛味に隠れてしまうから安い素材で十分となってしまう
だから日本の四川料理屋はまず素材選びでコスパが悪くなる宿命を負ってしまってるんだよな
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:07:02.203ID:OQO6sF3r0
>>7
逆逆夏に高温多湿だから辛いもん食って汗出して冷やそうって考え
世界中見ても暑いとこの料理は辛いだろうが
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/04/16(日) 22:11:46.239ID:Q2jCZB7Ld
昔、四川料理でジャガイモの細切り痛めてみたいなやつ好きだったが、食べてた店が潰れてから食べてないから食いたい
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況