食通「東京のうどんはコシがない!」「大阪のうどんはコシが(ry」「福岡の(ry」「伊勢(ry」
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ここまで来るとうどんってコシがないのが普通なのでは……? うどん程度の食べ物にどんだけクオリティ求めてるんだよ 丸亀製麺いけば日本全国どこでもコシがあるうどん食べれるじゃん コシがある方が美味いのはたしかだからなぁ
コシが無い系でも伊勢うどんや福岡うどんみたいな茹で過ぎでコシが無くなってるのは不味い
初めから柔らかく作ってある武蔵野うどんみたいなのは美味しい >>7
親の同僚がそんなこと言ってたわ
うどん市ってチェーン店のうどん以外は認めないって 讃岐うどんの乾麺タイプのやつなんかやたらコシがあるよ 茹で加減じゃなくて製麺工程でどのぐらい圧をかけたかじゃないの? うどん県民「一晩置いてどろどろになった打ち込みウマイ」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています