人生ではじめてイワシの刺し身つくってみたんだが
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どうせ失敗するだろうと思って一番小さいので試してみたらまあまあいけたしうまいわ
https://i.imgur.com/kXqIbAF.jpg 生魚食べるの心配だから皮むいて身だけにしてから塩水で洗ってキッチンペーパーで水気とった 今日風邪ひいてて微妙に鼻つまってるからわからないだけかもしれんが臭みとかあまり感じないなら生姜はいらんと思う 小さいの二匹、大きいのなら一匹分の刺身でご飯茶碗一杯ぶんくらいなら食えちゃうなこれ ちょい前の道民とかイワシやサンマすくい放題だったんだろ
いいなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています