ラーメンって麺固さや脂量よりスープ温度決めれるべき
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フーフーしないと食べられないとか猫舌派からすると異常 ぬるめでオーダーさせてほしい フーフーしてる間に麺伸びるし人生の時間の無駄 >>7
なら注文時にどんぶり冷やしてからスープ入れてと言えば? 自分の行きつけの店は逆に麺や分厚いチャーシューはサイコーなんだけどスープが一気飲み出来るレベルでヌルいんよ
替玉したら少しだけ温度が上がるw >>10
冷蔵庫から出したチャーシューをそのまま投入してるのかも
でもこのスレとは無関係 >>12
チャーシューは炭火で炙ってあるんだけどね
店主が猫舌なのかもしれないw >>14
かごんまだけどよかったら行ってみて
チャーシューがステーキばりに分厚くてうんまいよ
URL貼ろうとしたら規制くらったので検索してみて
鹿児島 トラノコ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています