料理好きなvipperいたら相談にのってくれ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:24:30.166 ID:v9wFV+N+0]

YouTubeで美味しい味噌汁の作り方って動画見て作ったんだよね
無添加の味噌を使ったからか穀物の風味を味わえる美味しい味噌汁が出来たんだ
けどわいの好みは「古臭い定食屋とかで出てくるあっさり塩風味がするチープな味の味噌汁」なんだ
インスタントだとあさげが割と近い
どうやったらこういう味になる？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:25:08.474 ID:OAp7mfQ5d]

わいってなに？
早く死ねば？

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:25:29.521 ID:mzEZlxGld]

だしの素を使う

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:26:14.422 ID:bvlMsyxh0]

だしの素を多めに入れる

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:26:33.162 ID:o2CaegjDr]

出汁と玉ねぎキャベツなどの野菜のアラを細かく刻んで煮込む
あとは普通に作ればいい

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:26:58.596 ID:v9wFV+N+0]

>>3
無添加味噌を使った味噌汁はこれを参考にしたんだけどだしの素入ってるよ
https://youtu.be/s0cnsQHHK94

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:27:45.729 ID:hK1nKVLCd]

味噌とほんだしと乾燥味噌汁の具
面倒ならインスタントでいい

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:30:51.704 ID:v9wFV+N+0]

味噌の銘柄は何でもいいんかな？

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:32:04.030 ID:7AXU5feG0]

味噌を入れてから5分沸騰させる

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:32:34.463 ID:v+NpPnqG0]

>>8
200円台で買えるような安い味噌がお前さんが求める味噌汁に近いかもしれない

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/08(土) 13:37:01.070 ID:v9wFV+N+0]

>>10
チープな味だからそうかもしれない
赤だしと無添加以外の安い味噌買ってくるわ