コオロギ食に拒絶反応を示している人ってリアルに頭が悪いよね
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健康にいいです、安いです、そしてそして 味も良いですっていう食材って普通にスーパーで取り扱っている食材の中でもあんまり 存在していないので コオロギを積極的に食べない人って実は頭悪いんですよ イナゴセミハチなら別に抵抗は無いのになんでコオロギにこだわるんだ 謎のワクチンは喜んで打つのに謎のコオロギは食べない雑魚が居るらしいな 味良いなんか聞いたことない
プリン体は?
熱を加えても死なない菌は?
なんで昔から食われてないんだ? >>9
>味良いなんか聞いたことない
実際に試食した政治家や配給された学校の生徒は美味いと言ってる
>プリン体は?
乾燥してパウダー状にしているため数値が上がっているので他の肉類と比べて高すぎるというほどでもない
>熱を加えても死なない菌は?
具体的に何?
>なんで昔から食われてないんだ?
単なる食文化の問題。イナゴは害虫駆除の一環で食べられてたので 昆虫食好きが来ましたよw
昔からの昆虫食好きとしては、コオロギ食うとか気持ち悪いって反応の方がマトモかなと思うw
SDGSとかでコオロギ大好きとか言い出してる奴らは、健康になると言ったらその辺の犬のフンでも食いそうだよなと思ってるw 特にこの「日本で昔から食べられていなかったのは何か実際に食べて問題があったとかの経験則があるからだ!
虫なんて食えるはずがない!」って論が一番バカだと思う。
じゃあ昔の日本は肉食ってなかったんだからお前二度と牛肉食うなよ ワクチンと根本的に違うのは
拒否しても出社停止みたいな
制裁がないから >>9
コオロギは昆虫食としては中の中から下レベル、不味くは無いけど昆虫食としては美味いと絶賛するレベルではない
特に今のコオロギフード系の乾燥や粉のものは食味は生を調理したものより落ちる
プリン体の研究についてはTAKEOという昆虫食会社のホームページに詳細がある
結論としては件の研究データは鶏肉とさほど変わらないってデータだったということ
熱を加えても死なない菌ってのはEUでのデータの件ね
そういった菌は実際にあるが、そのリスクは他の肉や魚と同じ、実際同じ団体から出てる肉や魚でも同様の評価がされてる
簡単に言えば「肉は腐ったり雑菌がいるリスクがある」ってだけのこと
日本でも戦中などに食ってた記録はある
が、流行らなかった理由は2つ
1つは日本原産のコオロギはイナゴほど美味くない、特に野生種
今の食用コオロギはコオロギ食ってる東南アジア原産のコオロギ
もう1つは群れを成さないので採取量が少ない
コオロギの群れとか見た事無いだろ?
食うほど採れないんだよ、日本のコオロギは ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています