晩御飯の麻婆豆腐つくった
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れんげがあるいえ ほあ~うまそうやん でももうちょい豆腐崩してくれたほうが好み
おちゃわんはないいえ >>6
ぶっちゃけスプーンの方が食べやすいけど見た目的にレンゲ使いたくなるよね
>>7
ありがとう
俺はなるべく豆腐はキューブ状で崩さない方がいいんかなーと思ってたけど
おぼろ豆腐みたいな崩してあるタイプもあるよね
>>12
とうふは
くずしたほうが
あじがしみやすい >>8
無くはないんだけど
これご飯1膳分冷凍してそのまま解凍できるやつで
わざわざ茶碗に移し替えるのは面倒だからそのまま食べちゃうんだよね
>>9
ウチの御神体のことかな?
https://i.imgur.com/tOwOZBO.jpg これを美味そうと言うやつは麻婆豆腐あんまり食ったことないだろ >>10
>>11
やったぜ!
>>13
たしかに
撮影モード料理だと全体的に黄色くされるみたいだな
>>14
それもそうだな
今度豆腐崩すのにチャレンジしてみようかな >>15
1週間後にまた来てください
本物の麻婆豆腐を食べさせて貰いますよ
>>16
小さいパックの豆腐を手の上で切るのがコツだぜ
>>18
逆に他にどこで食うんだよ (´・ω・`)麻婆豆腐豆腐仲間がスレ立てしたと聞いて来ましたお >>19
うまそ!!
衣がバキバキについてて良いね
マヨネーズたっぷりななのもグッド
>>20
シンプルで美味そう
茶碗がオシャンティ高いな
>>21
なんだと!!!
美味しいよ!!!
>>32
ちゃわんじゃなくて
どんぶりなんだな >>22
アクキー掛けるためだけに百均で買った
>>23
どうせ一生独身だしまあ多少はね
>>24
茹でてない
やりたいけどコンロ1口だから面倒で… >>26
ワシももうちょいドロドロの方が好きなんだけどなんだろうな
結構ガッツリトロミつけてるつもりなんだが
具材から水分出ちゃってるのかな
>>30
花椒入ってないんだすまん…
入れると本格派っぽい香りして美味しいよね
>>31
お前の麻婆豆腐が見たい… >>33
麻婆のお皿小さいと思ったらご飯がでかかったのか (´・ω・`)2日に1回は麻婆豆腐食べ続けてるんだー
麻婆豆腐は最高の夜食なのだお >>37
結構入れたつもりなんだが少ないか
あんまり入れると豆腐よりひき肉メインになっちゃいそうだ
>>38
それはすごいな
でもそれくらい食べても飽きないよな麻婆豆腐って
>>39
してない!(ドンっ)
した方が美味しい? >>41
しないと水分多くて味がぼやけて美味くない (´・ω・`)豆腐の品質には最低限こだわったほうがいいお
そもそも食品衛生法の大きな抜け穴の一つと称されるくらいには『豆腐』として販売してもいい商品の基準がガバガバ過ぎるんだ
しかも値段が高いやつでも全然ダメってのはかなり多いんだ 豆腐茹でると崩れにくくなるし歯ごたえも出るしマジで別物レベルに変わるぞ >>42
今度やる時は水抜きしてみるわ
>>43
ありがとう
>>44
そうなのか
高けりゃいい訳でもないならどう選べばいいんだ
>>45
たまには茹でてみるか >>46
とりあえずいい大豆といい水とニガリだけで作ってる豆腐ってのが最低条件だお
消泡剤とか使っちゃってるのは正直アレ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています