世界三大料理っていうけどフランス中国が頭抜けてるよな
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大衆も手軽に本格的な物が食べれる点と種類では中華がトップだろ >>5
俺も中華料理がトップだと思うわ
野菜を世界一美味しく料理できるのが中華料理だと思う フレンチは高級料理は有名かもしれんが庶民料理の知名度はイマイチやない? イタリア料理はおいしいけど素材の力が強いタイプだからな 中華は高級料理も家庭料理もジャンクフードもカバーしてるのが凄い 中華料理はマズい食材も臭い食材も支配して美味しくしてしまうのがすごい
素材に問題がある時はまず中華の技を参考にするもん 昔の中国って水が汚くて料理に使えないから油を大量に使う料理が発展したって説マジ? いくつかの統計見てる限り見ると世界で人気なのはイタリア中国日本だよ
フランスは食文化は重厚かもしれないけどどんなデータ見ても好まれてる最上位に来ない フレンチはうまいんだけど何かとバター生クリームに頼りすぎ
中華馬鹿にできないくらい油っこい フランス料理って高級店以外は微妙だし他の料理も高級店で食えばうまいし持ち上げられ過ぎかなと思う ちゃんとしたフランス料理食ったことないな
結婚式とかで出てきたかもしれないけど覚えてない >>17
これはそう
インド料理は場合によって上位に来ることがある フォアグラをソテーしてなんとかソースをかけたテリーヌです…
みたいな 歴史考えると庶民向けが弱いのは仕方ない気がする
イギリス料理みたいになってないだけマシなレベルじゃないか >>12
四川は暑くて水が貴重だったからな
油、豚、豆、辛い料理が発達するわけだ フランスが高級ぶってるのおかしいよね(´・ω・`) カエルやカタツムリを食うのが貴族らしいが
奇形ばかり生まれるんだっけ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています