韓国ってキムチ好きじゃん?そんで北朝鮮もキムチ好きじゃん?
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南側は塩が大量に取れるのと比較的温暖だから防腐用に塩加減や唐辛子が多めで、
北は寒いのと塩の入手量が少ないからうすしおで唐辛子も控えめらしい。
金正日が腎臓かどっか痛めたときは国民に「水キムチ」ってほとんど唐辛子使っていないやつを強制したらしい。建前上は健康を考えてってことらしいが。 「キリスト教でもクリスマスを祝うんですか?」並に陳腐な疑問。 >>11
日本のキムチは浅漬けで韓国のキムチは発酵食品だから、「キムチを名乗るな!」って争いになった。
表記も日本式の「Kimuchi」じゃなくて韓国式の「Kimchi」しか認めないって。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています