何でラーメンって豚骨が1位なの?
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鶏ガラ勢が味噌塩醤油に分散してしまうから
鶏ガラ勢力をまとめると豚骨勢力を圧倒できるんだがどうしても味噌と醤油に分かれてしまう 味噌はどれも似たり寄ったり
醤油もそう
上手いけど奥は浅い 豚骨も醤油味噌塩があるぞ
博多豚骨ラーメンは殆ど醤油味の豚骨スープラーメン 味噌ラーメンはほぼとんこつスープ
魚介味噌だと味噌汁みたいになる 醤油←調味料
味噌←調味料
塩←調味料
豚骨←出汁 ラーメン屋のオーナーに聞いたらカップヌードルはやっぱうまいって行ってた
その人はシーフード派だった >>18
ネギラーメンってメニューを注文してネギ油が入ってるだけだとクレームもの
ネギも入れろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています