(´・ω・`)どんな七味かにもよるけど
たぶん豆板醤使うよりは若干ペペロンチーノ寄りのものが出来上がると思うお

和風ペペロンはお店でもよくあるけど中華ペペロンは見たことないから相性があんまり良くないんだと思うお