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ペペロンチーノの材料がないんだけど
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2023/03/28(火) 02:47:47.533ID:qljsPNufd
スパゲッティとすりおろしニンニクだけで作れる？
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2023/03/28(火) 02:48:31.460ID:bB5IFFkR0
とうがらし
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2023/03/28(火) 02:48:49.429ID:qljsPNufd
>>2
豆板醤ならある
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2023/03/28(火) 02:48:54.194ID:m6+OMv7D0
オリーブオイル
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2023/03/28(火) 02:49:20.868ID:qljsPNufd
>>4
ある
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2023/03/28(火) 02:49:27.041ID:NWZgmLMB0
>>4
ごま油ならある
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2023/03/28(火) 02:50:10.859ID:8Q7HR0KD0
おろしニンニクだとまずいけどできなくはない
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2023/03/28(火) 02:50:24.102ID:fYrOjd/O0
塩は必要
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2023/03/28(火) 02:50:47.561ID:qljsPNufd
>>8
ある
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2023/03/28(火) 02:51:46.261ID:CA4WZTXud
おろしニンニクだと食うとなんか違うよな
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2023/03/28(火) 02:52:54.020ID:PqAAlxnt0
(´・ω・`)タカノツメは無いのん？
一味か七味でもいいから
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2023/03/28(火) 02:53:21.263ID:96XYGPdk0
鷹の爪無くても一味とかあれば入れればいいだけだろ
味の素入れておけ
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2023/03/28(火) 02:53:38.821ID:qljsPNufd
>>11
七味ならある

いつ入れるの？
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2023/03/28(火) 02:54:13.427ID:PqAAlxnt0
>>13
(´・ω・`)オリーブオイルに混ぜるんだお
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2023/03/28(火) 02:54:53.333ID:qljsPNufd
>>14
オケ

やるわ
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2023/03/28(火) 02:55:03.014ID:1nqCkWnQ0
鷹の爪
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2023/03/28(火) 02:55:52.770ID:8Q7HR0KD0
オリーブオイルに適当におろしニンニク垂らして一味好きなだけ入れて軽く炒める
そこに水ぶち込んで沸騰したらパスタ投入

水蒸発したらオリーブオイル追加して軽くあえて完成
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2023/03/28(火) 02:56:32.581ID:t2r8yiQ70
豆板醤とごま油とチャーシューで作ろう
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2023/03/28(火) 02:56:41.296ID:+K+AllyE0
七味より豆板醤のほうが良くね？
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2023/03/28(火) 02:57:01.547ID:E23ULbtt0
すりおろしだと
ペペロンチーノ風素パスタだな
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2023/03/28(火) 02:57:03.855ID:qljsPNufd
>>20
俺もそう思ったんだが違うのかな
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2023/03/28(火) 02:57:10.078ID:t2r8yiQ70
隠し味にオイスターソースな
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2023/03/28(火) 02:57:41.490ID:jFVBuezg0
それはもうペペロンチーノじゃなくほかのパスタ料理
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2023/03/28(火) 02:58:38.238ID:t2r8yiQ70
鶏ガラスープも使おう
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2023/03/28(火) 02:59:07.045ID:qljsPNufd
なんかこの時間に食うの狂気でしかないと思い始めたしめんどくさいから明日の晩御飯に嫁に作るわ

鶏肉と豚肉しかないけど
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2023/03/28(火) 02:59:24.650ID:qljsPNufd
肉などいらんかな

ベーコンない
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2023/03/28(火) 03:00:13.577ID:jFVBuezg0
ペペロンチーノに肉なんか入れないぞ
具を入れるのは〇〇のペペロンチーノっていう亜種
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2023/03/28(火) 03:00:49.260ID:PqAAlxnt0
(´・ω・`)どんな七味かにもよるけど
たぶん豆板醤使うよりは若干ペペロンチーノ寄りのものが出来上がると思うお

和風ペペロンはお店でもよくあるけど中華ペペロンは見たことないから相性があんまり良くないんだと思うお
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2023/03/28(火) 03:01:16.966ID:t2r8yiQ70
肉に適当に味付けて燻せばいい
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2023/03/28(火) 03:01:25.315ID:qljsPNufd
>>29
なるほど

なんかこの時間みんな優しい
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2023/03/28(火) 03:01:45.579ID:E23ULbtt0
コンビニで素を買った方が美味いぞ
安いし
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2023/03/28(火) 03:02:20.260ID:t2r8yiQ70
中華ペペロンの可能性を追わないの？
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2023/03/28(火) 03:03:17.313ID:+K+AllyE0
豆板醤のほうがニンニクと油との相性良さそうだけどな
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2023/03/28(火) 03:03:17.899ID:LBHGa8QKr
>>33
それ焼きそばやん…
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2023/03/28(火) 03:03:22.317ID:qljsPNufd
>>33
実は豆板醤で作ったことあったんだが

なんかやっぱりここで言われてるように「ペペロンチーノ」ではない味が入ってる感じはしたな
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2023/03/28(火) 03:04:02.711ID:qljsPNufd
>>32
それな

ベーコンとかだけ買ってあとでそっと添えるだけでいい
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2023/03/28(火) 03:07:04.165ID:PqAAlxnt0
(´・ω・`)おなかすいた…
冷凍うどんあっためてこようかな
お茶漬けの素とかつぶしかけて食べるとうんまい
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2023/03/28(火) 03:08:56.978ID:E23ULbtt0
永谷園で作ったペペロンチーノ

https://imgur.com/a/Hm461V7
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2023/03/28(火) 03:16:27.201ID:TMKwNBaSp
ありあわせで作ればそれはもうペペロンチーノだろ！
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2023/03/28(火) 03:17:37.648ID:LMBsH3qS0
鷹の爪いる？これ
いざ買ってみたけどなんかうまく味付かなかった、赤トウガラシの
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2023/03/28(火) 03:20:32.104ID:ls4X41MSr
>>40
オリーブオイルに味を付けてパスタと絡める料理の総称がペペロンチーノ
アーリオオーリオエペペロンチーノは具も入れないし茹で汁で乳化もさせない純粋なペペロンチーノにしか使わない呼び方
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2023/03/28(火) 03:22:45.596ID:PqAAlxnt0
>>41
(´・ω・`)ちゃんとしたペペロン作りたい時はオリーブオイルの瓶の中に長期間漬け込んでおくくらいでちょうど良かったりするんだお
いきなり使いたい時は小さく輪切りにしてから煮立ったオリーブオイルの中に投入するくらいじゃないとうまくいかないんだ
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