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唐揚げを「薄力粉」「片栗粉」「お好焼き粉」の3種で作ったんだがなぜかお好み焼き粉だけ黒くなるスピード速かったんだが
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2023/03/26(日) 13:53:29.673ID:w/Gdaj3O0
なぜか分かる？

ちなみに一番美味かったのは「片栗粉」
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2023/03/26(日) 13:54:30.069ID:Q59LiIZN0
そりゃ粉以外の調味料が入ってるからだろ
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2023/03/26(日) 13:54:32.429ID:v3zOdO4C0
京都の腹黒さに侵食されてるから
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2023/03/26(日) 13:55:38.634ID:je8zEBcI0
ダシやら、芋の粉やら砂糖やらで黒くなる
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2023/03/26(日) 13:55:54.004ID:Af6JROUV0
だしとか調味料入ってるから？
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2023/03/26(日) 13:55:54.811ID:SSN+UyvE0
片栗粉使ったら唐揚げじゃなくて竜田揚げじゃね
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2023/03/26(日) 13:56:59.245ID:7wpwxe/7r
>>6
？
竜田揚げは唐揚げの一種だろ
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2023/03/26(日) 13:59:09.542ID:NJsVA2fl0
米粉は？
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2023/03/26(日) 14:00:32.878ID:85XzuJPN0
>>6
なーに言っとるだ
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2023/03/26(日) 14:04:06.665ID:w/Gdaj3O0
一般的に、竜田揚げは、みりんや醤油で下地を付けて、片栗粉をまぶした料理を指しています。 唐揚げには本来、みりんや醤油などの味付けはなく、食材に小麦粉をまぶして揚げた料理が「唐揚げ」です。 竜田揚げでは、みりんや醤油などの下味を付けてから揚げるため、完成後の姿が唐揚げよりも黒っぽくなります。2019/04/03
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2023/03/26(日) 14:05:51.836ID:KFIYb2k40
名前なんかどうだっていいんだよ出席取るわけじゃあるめえしよ
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2023/03/26(日) 14:08:33.251ID:ed3vAndrr
>>11
>>6みたいなめんどくさい奴っているよな
頭おかしい
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