鶏焼き肉専門店って当たりそうじゃね？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:38:11.954 ID:0sTmZEKza]

直火で鶏肉焼くとめちゃくちゃうまいし
このご時世だと同じ値段出すなら量が多く食える鶏焼き肉って勝ち筋ある気がする

一つだけ危惧してるのは「鶏はよく焼かないといけない」「皮パリになるまで焼くほうがうまい」という理由から
客の滞在時間が長くなって回転効率が落ちるのではないか？という一点

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:38:45.418 ID:yRPMaSpw0]

山賊焼き美味いよね

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:38:48.710 ID:f0BtBjd9M]

焼き鳥屋のこと？

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:39:13.733 ID:jhhQZIHH0]

焼き鳥屋でよくない？

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:40:28.873 ID:0sTmZEKza]

やきとりじゃねえよ
基本は一枚肉を自分で焼いて食う
おまえらはやきとりのチマチマした肉をいちいち飯の上に乗せて食うのかよ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:41:02.951 ID:vP+hQAep0]

つまり焼き鳥屋か

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:41:18.244 ID:saMLwZmk0]

鵜飼鳥山か
あんま美味くなかったわ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:41:47.654 ID:0sTmZEKza]

直火で鶏肉焼くとブロイラーでも無駄な油と臭みが落ちて皮パリパリで身はふっくらで旨いだろ
チキンバーベキューしたことあればわかるだろうが
あれを提供する店だよ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:41:57.417 ID:kf6fh1630]

えっ、肉を飯の上に？？

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:42:01.974 ID:eDwPQimD0]

三重県行けばいくらでもあるぞ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:42:20.676 ID:f9lw2ypur]

地鶏でやろうぜ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:44:00.121 ID:0sTmZEKza]

やっぱ鶏は店側がオーブンでまとめ焼きして提供するスタイルのほうが向いてるのかな

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:44:35.137 ID:PIFdW6YOr]

焼くだけなら家でも出来るからなぁ。いっそ丸鶏料理みたいな方向は??

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:44:55.047 ID:f9lw2ypur]

豚肉と牛肉も提供しようや

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:46:43.811 ID:kf6fh1630]

馬と羊の専門店欲しい

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:47:26.046 ID:zyatLjk10]

多くは無いがそういう店あった記憶が
豚肉もあるしなんなら馬肉もある

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:47:34.233 ID:+Q7Vh5qj0]

中に香草も入れたい

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:55:19.310 ID:ZeiX0zDB0]

佐賀県に限って言えば>>1の言うスタイルは昔から根強い人気だよ
ドライブインとり

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:57:52.103 ID:ZeiX0zDB0]

https://i.imgur.com/qiqG7Uu.jpg
https://i.imgur.com/Q74Du39.jpg

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 07:59:21.167 ID:HaPjReTy0]

そんな貼られても
鳥焼肉のチェーン店あるし

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 08:01:12.960 ID:C+hXldbOM]

プロが焼く焼き鳥店でいい

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 08:01:21.285 ID:P5Ng6YEK0]

鶏は分厚いからすぐ腹に溜まって焼肉ほど稼げない

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 08:04:41.255 ID:zyatLjk10]

>>13
これもあるな
専門店というかはわからんが
店先でクルクル回しながら焼いてる

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/25(土) 08:10:13.763 ID:mapzNcRO0]

>>19
ゾンビランドサガで見た！