ピザ屋バイトだが質問ある?
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>>5
生地こねて醗酵させてそれ薄く伸ばして丸い形にして焼くだけや >>7
こねて発酵させるのもお店のバイトの人がやってるの? >>9
そうやで
俺もバイト始める前は生地とか工場で作ってるもんやと思ってたけど、割と手間かけてるわ >>10
じゃあ結構作るのに時間かかりそうだね
注文前に発酵させておくんだろうけど
それがなくなったら注文してから時間がかかっちゃいそう >>11
配達圏被ることあるけど、まあきしょい運転してるな
ドミノはジェノベーゼ以外たいして美味しくない。ピザハットの方が美味いと思う。 >>13
前日とかの段階で生地こねるのと醗酵は終わらせてるな
ただクリスマスとか忙しい時は生地無くなる時もある >>16
なくなったらどうするの?
数時間待ってもらう? >>17
社員割あるからたまに
けどつまみ食いでちょっとピザ飽きたのもあってあんま買わない >>18
タイミングみて上手いことやってるからあんまりそうはならんな
ただパンピザは醗酵に時間かかるんか、たまに売り切れにすることある >>20
パンタイプはふっくらさせるから時間かかるのかな
売り切れもあるんだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています