美食家「ゴーゴーカレーは不味い!!!CoCo壱は美味い!!!!」←これマジなの?
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ゴーゴーカレーはめちゃくちゃ濃いし癖あるから好き嫌い分かれると思う CoCo壱は具が無いのではなく具がすべて溶けるまで煮てるから旨味とかはあるんじゃないの ゴーゴーカレーってどろどろしてるくせに旨味とか塩味が少ないんですよね。なんであんなにどろどろしてるのかが気になります。 俺も自作の経験上では圧力鍋ですべての具をグズグズに煮込んだカレーが一番旨いと感じるし 具が溶けるまでにるって言うけどさ
とけるのは肉と玉ねぎぐらいだろ? まずいまではいかなくて普通に食える
塩だれっぽい味がする ゴーゴーはたまに食べると美味しい
CoCo壱番屋は高い分安定感はある
そもそもカレーにソースかけるとかwww >>14
圧力鍋使ってルウ入れる前に圧力かけろ
この時にトマトを入れると僅かな酸味で味がさっぱりするから夏向きになる
トマトの持つ旨味も加わる
肉はチキンが好ましい
それをマッシャーで上から細かく潰してルウ溶かしてひと煮立ちさせたら完成
見た目は悪いが俺の経験上ではこれが一番うまい ゴーゴーのルーは好きだけどカツは安っぽくて不味かった 関西にほとんど店舗ないんで東京行った時に食った
ココイチよりは美味い >>24
あれは美味かった。閉店したとき味だけどこか引き継いで欲しかった >>25
社長が投資詐欺で逮捕されたんだっけか
固定ファンも多くいただろうに撤退はもったいなかった 一応江頭はキャベツとルー一気食いすると美味くなったって動画内でフォローもしてたからな >>28
あれってゴーゴーカレーに対するフォローじゃなくて勧めてくれたブリーフ団に対するフォローですよね。 ゴーゴーはチャンピオンのカレー工場から下っ端引き抜いてレシピ再現させた紛い物だもんな 前に、よく分かんねぇカレー屋でカツカレー注文したら
ルー少なくて、カツに吸われて
ごはんの分のルーがなくて白米として食ったわ ココイチは美味くも不味くもない
でも値段は明らかに高い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています