つけ麺って麺と汁が別なのは何故?
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麺が伸びにくいしつける汁の量で味の濃さを調整できるし猫舌に優しい 「最初から唐揚げにレモンかけてこい」
みたいなもんだよな つけるからつけ麺って言うんですよ?
つけないタイプはつけ麺って言わないのです >>11
それは違うでしょ
唐揚げにレモンかける人もかけない人もいるけど
麺だけ食う人もスープだけ飲む人もいないよね? 鋭い指摘だ
確かに最初からつけ汁に麺入れて出してもいいかもしれない そばにはぶっかけそばというものがあるんだから
浅めの丼に麺入れてそこにつけ汁ぶっかけた、ぶっかけ麺というのがあってもいいかもしれない つけ麺の汁って味が濃いし
もう少し薄めて麺と一緒にしちゃえばいいのに つけ麺はつけ麺で美味いからメジャーに存在するわけで
それがわからないのは。。。 お湯どスープ割ってくださいっていう客もいなくなるし、良い事しかないじゃないか >>20
普通に不味いぞ
日本国民はみんなつけ麺を嫌ってる
つけ麺食ってるのは韓国人だけ 普通の感性してたらつけ麺初めて食った時点で理由分かるだろ ちょっと前まではつけ汁のぬるさ問題解決するために温かい石追加したり、電熱で器温める店あったけど
たぶん手間とか電気代のせいでそういう店なくなったな 家でインスタントのつけ麺作るときは>>1のみたいに汁も麺も同じ丼にブチ込んでるわ >>24
さっさと食え
ラーメンだって同じ問題を抱えてるんだぞ
さっさと食わせて回転率を上げる効果もあるしな >>31
同じ問題抱えてるからつけ麺が生まれたのさ お好み焼きとかタコ焼きも
生地にソース混ぜとけって話だよな >>37
気の短い江戸っ子がざるそばのつゆを麺にぶっかけて食ったのがぶっかけそばだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています