鉄フライパンってどうなの？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:24:29.789 ID:wygNLlHx0]

なんかかっこいい

[0084 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:51:15.411 ID:THuVa4Di0]

>>82
熱持った状態のフライパンを急に冷やしたりしてるんだろ

[0085 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:51:22.940 ID:s5foX753p]

>>82
空焼きしない
火力はマックスの半分以下

[0086 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:51:36.171 ID:4+tnM3RJ0]

鉄分摂れるのはいいよね

[0087 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:52:50.173 ID:cRnKP1jF0]

鉄じゃないのってあるん？

[0088 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:55:30.031 ID:7JAwj0SS0]

スキレット使ってる

[0089 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:55:34.781 ID:DlCMdUxQ0]

>>71
火力の問題じゃ無くて魚料理したフライパンでオムレツ作れないのよ卵が魚臭くなるから

[0090 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:56:46.005 ID:62khLoutM]

鉄もあるけど基本全部ステンレスだわ

[0091 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:57:38.262 ID:wygNLlHx0]

フライパンって膨らむのか

[0092 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:58:11.451 ID:THuVa4Di0]

>>89
美味しんぼかよｗｗｗ

[0093 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:58:45.439 ID:JjhS6BoW0]

https://i.imgur.com/cNAFmcW.jpg
お好み焼きとか綺麗に焼けるからオススメよ

[0094 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 20:58:53.008 ID:kYDQPL+r0]

中華鍋がさいつよ

[0095 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:04:26.240 ID:984q0xCtr]

俺も鉄パン使ってみたいけど踏み出せずにいる

[0096 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:05:56.869 ID:+IBgeEzwd]

メンテが楽だが、定期的に使わないと焦げ付くようになるのが面倒
毎日料理するタイプにはいいと思う

[0097 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:06:16.657 ID:4Ly72HEI0]

鉄のフライパンは重いと言われるけど家庭用途でフライパン動かすことほとんどないと思う
オムレツはフライパン振るけどそういうのはくっつきにくいテフロンのを使ったらいいし他は全部鉄でいける

[0098 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:06:22.856 ID:wygNLlHx0]

>>93
確かに鉄板だしね

[0099 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:07:07.612 ID:ZoVkvEgOp]

写真撮ってるのすげぇキメェな

[0100 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:07:47.927 ID:89HtuZr2M]

炒め物は鉄
液状のものはステンレスだわ

[0101 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:08:25.754 ID:l/k/EWtB0]

テフロンとかのコーティング系は
洗うのは楽だがコーティング剥げないように気を使って面倒
鉄は雑に扱っても自分で酸化被膜作れるから気が楽

って感じだけど使い分けてる

[0102 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:10:09.678 ID:+IBgeEzwd]

>>97
鍋を振るというより、棚から出してコンロの上に置いたり、使った後にシンクで洗ったりする時というちょっとしたときに重いのが面倒なんだと思う

[0103 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:10:51.766 ID:4Ly72HEI0]

>>92
卵焼き器が大きさがちょうどいいんですよとか言って肉でも何でも焼いてる人いるけど耳鼻科行ったほうがいいと思うわ
美味しんぼてネタにされがちだけどこれは本当に卵専用にしたほうがいい

[0104 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:11:09.905 ID:PC8+yjo6r]

アルミパンはパスタソース作るときしか出番がないらしい

[0105 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:11:22.462 ID:THuVa4Di0]

>>103
ｗｗｗ

[0106 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:12:39.491 ID:cRnKP1jF0]

>>101
育てるのはもっとめんどいけどな

[0107 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:12:50.989 ID:THuVa4Di0]

テフロンならお魚さん焼いたあとに卵焼き作ってもいいんだってさｗｗｗ

ワロしｗｗｗ

[0108 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:13:26.835 ID:ela+P70+0]

情熱がある人には良いと思う
俺は手軽でメンテナンスしやすいフライパンで良いわ

[0109 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:13:45.356 ID:VwG2fKtBd]

IHでもいける？

[0110 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:14:22.269 ID:Jvi/WSMS0]

すぐ錆びる
すぐくっ付く

[0111 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:14:47.215 ID:PC8+yjo6r]

>>110
鉄パンのメンテ法知らんバカ

[0112 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:15:09.465 ID:56/BPHF80]

俺のやつ
https://i.imgur.com/FkmH1A1.jpg
今日もこれでチャーハン作った
ガシガシ使って問題なし
もうテフロンには戻れねーわ

[0113 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:17:32.281 ID:56/BPHF80]

こんなんが重いとかメスだろ
使ってるうちに気にならなくなるぞ

[0114 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:19:32.559 ID:PC8+yjo6r]

>>112
ニス塗った？

[0115 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:19:53.047 ID:4Ly72HEI0]

スレチではあるがテフロンフライパンでやっちゃいけないこと書いておくわ
何も入れてない状態で長時間加熱する
煙が出るほど空焼きする
金属の調理ツールを使う
使ってすぐの熱いフライパンに水をぶっかけて冷やす
ちなみに鉄のフライパンではこれらは問題ない

[0116 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:20:04.746 ID:PC8+yjo6r]

あー
テチパンかお

[0117 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:20:34.292 ID:y9rirRLm0]

中華鍋かう(´･ω･`)

[0118 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:21:33.702 ID:wygNLlHx0]

>>114
ちょっとDIY見たらそれ言うのやめろwww

[0119 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:22:13.430 ID:4Ly72HEI0]

>>112
そこに墨汁置くの怖すぎる

[0120 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:22:36.625 ID:wygNLlHx0]

>>112
洗う時って冷めてから？
暑い時に洗ったら急激に冷やすことになってダメ？

[0121 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:24:04.489 ID:r0fl5ANWp]

>>120
お湯で洗うこれ鉄則

[0122 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:24:35.623 ID:wygNLlHx0]

>>121
なるほど

[0123 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:28:11.574 ID:TQuNwz3S0]

毎日のように使う?それにもよると思うね

[0124 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:34:29.962 ID:2ItgsYFar]

水使う系の料理はやっぱテフロンパンが良さげ
そこら辺使い分け出来ればよいんｑ

[0125 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:37:51.404 ID:xQepjA0N0]

鉄フライパンと北京鍋ならどっちがいいのかな
俺は悩んで北京鍋買った

[0126 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 21:55:28.798 ID:9Gxoo3r10]

関係ないけど取っ手の取れるタイプって取っ手を付けっぱなしで調理するのは間違った使い方なんだってな
調理中もこまめに外さないと壊れる原因になるんだって

[0127 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 22:00:58.760 ID:YGLJ1rLF0]

最近使ってないな
主に中華料理作るのに向いてるけど最近は和食かイタリアンばかり

[0128 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 22:23:36.450 ID:+lle/bqF0]

焦げてるのか油膜なのかわからん

[0129 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 23:09:44.213 ID:Q9GLFSnF0]

(´･ω･`)タークのフライパン買ったけど最近あんまり使ってないな…

[0130 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 23:58:48.386 ID:f0XqUDoT0]

買っちまうかといつも思うけど飽きて錆びさせそうで踏み切れない

[0131 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/16(木) 23:59:46.618 ID:f0XqUDoT0]

>>115
これ気をつけるようにしたがマジ持ちが違う

[0132 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/17(金) 00:04:37.242 ID:mUZ8/8g60]

根菜とかの火の通り方が結構違うから鉄好き
毎日使うならわざわざ油塗る必要もない

[0133 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/17(金) 00:15:38.838 ID:YvQ00wL50]

鉄の簡単な油膜の作り方は油と卵の黄身で簡単に作れる
軽く熱したフライパンにサラダ油と布に染み込ませた卵黄を交互に塗る
これを繰り返していると油と卵黄に含まれているレシチンが表面に強固な皮膜を形成する

[0134 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/03/17(金) 00:36:44.246 ID:+byr4hRy0]

>>120
俺は普通にアツアツの所に水道水ブチ当てて金タワシで擦って
水分を火かキッチンペーパーで拭き取って油塗って終わり
フライパンが油っぽかったら油塗らないこともある