鉄フライパンってどうなの?
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意外と手間かからんと聞いて去年の母の日に母ちゃんにあげた
ほぼ毎日使うなら普通にメンテ要らん おれのやつ譚彦彬ってかいてあったなんとかエンボス加工だけども手仕事してたら消えかけて名前なんだっけってググったらそのとーり オーブンとかに入れて使うなら鉄のメリットあるけど
そうじゃなくて普通に焼いたりするだけならただ重いだけでメリットない 油塗った状態で置いておきたくないし
コーティング系が一番やぞ >>13
まず安いし買い替えなくていいし大して手入れもいらないし料理おいしくできるよ
特に炒め物と焼き付けがめちゃくちゃうまくなる
あとはかっこいい 厚切りの豚ロースとか鶏ももとか焼くけど本当に美味しいよ
そんなわたしはターククラシック28cm >>25
これのもうひと回りちいさいっていうか16センチだったかやっぱり影響されてホームセンターでゲットした 強火使わないならテフロン千円フライパンの使い捨てでいいだろ 貧血予防になって料理が美味くなる、手入れも言われる程は面倒でもないからおすすめ ていうかテフロン加工フライパンを焦げ出したらヤスリかけて油染み込ませて育てたらだめなの? >>9
摂取できるって言ってんのに「身体に悪い」と解釈を歪める発想 油塗る必要は別にない
ただし使った後はたわしなどでこすり洗いしてから火にかけて水分を飛ばす
これをやらないと錆びる ちゃんと育ちきったら洗剤で洗ってもいいし水付いたままでも風通し良くしとけば錆びたりはしないよ >>34
テフロン加工の下地になってるアルミのフライパンは物すごい使いにくいぞ >>39
IHは想像しているよりも火力が強いことを考慮するべきや アルミが軽くて好きだけど、性能としてはわりと下かなぁ テフロンみたいな消耗品じゃないから一生使えるし熱の入り方がいいから料理もお美味しいし
テフロンなんて業者の宣伝で騙されて買い替える馬鹿な主婦が使うののだよ >>42
アルミパン焦げやすいらしいしな
そもそもヤスリかけるくらいなら新しいの買った方が早いだろうし おいらは鉄フライパン使ってるぞ
車はMT
コーヒーは手動のエスプレッソマシン >>48
いやタワシで思いっきりゴシゴシ洗って問題ないけど >>47みたいな何課を持ち上げるのに他を不必要に貶す人ってバカっぽい >>42あのしたアルミパンなのか
研磨して使ってみようと思ったけど普通にアルミパンもってたわ 鉄フライパンはパスタには向いてない
ソースが焼き付くからだ
パスタを作りたいならテフロンパンかアルミパンも必要 vipperって鉄フライパンに興味あったんだな
俺が建てた他のスレと全然食いつきが違うんだが
何がvipeerを鉄フライパンに駆り立てるんだ テフロンが一番楽だし
少しもくっつかないから焦げもなくなり
酸化した古い油も入らなくなるから
味も旨くなるよ
でもロマンがある
高級なテフロンプライパンは
鉄とアルミを合わせてたり、熱伝導と蓄熱と軽さを考えて作られてるから
それを削って使うのは有りかもしれないな >>66
家庭用コンロの火力じゃフライパンフル必要がそもそもないからw >>61
流石にアルミはないだろ
アルミは柔らかいからすぐ削れるぞ >>70
せんとくんスレより鉄フライパンの方が高度な専門性があるということ? >>59
そもそも私はテフロン使ってないしそんな発言もしてないが
論点もわからないほどバカなだけでなく連レスするほど悔しかったの??? いやIHゴミだろ
湯沸かすのすら火力最大でもクソ遅いし >>75
なんでIDかえてんの?w
使ってないならいいけどさw 乱暴に言えばただの鉄板に 特に悩むほどのことがない フライパンが膨らむ?のはどうしたらいいの?
普通にティファールのようなものでも膨らんで悲しいんだが… >>82
熱持った状態のフライパンを急に冷やしたりしてるんだろ >>71
火力の問題じゃ無くて魚料理したフライパンでオムレツ作れないのよ卵が魚臭くなるから メンテが楽だが、定期的に使わないと焦げ付くようになるのが面倒
毎日料理するタイプにはいいと思う 鉄のフライパンは重いと言われるけど家庭用途でフライパン動かすことほとんどないと思う
オムレツはフライパン振るけどそういうのはくっつきにくいテフロンのを使ったらいいし他は全部鉄でいける ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています