ハンバーグのツナギのパン粉の代わりに仙台麩入れたらクソのように美味くなった
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仙台麩(油麩)を粉々に粉砕してパン粉20gの代わりに入れるんだよ
然らば肉の風味がマイルドになってチーズと抜群に相性がいいハンバーグが出来上がる 他の人も当たり前のようにスカトロ趣味があると思わないでほしい ここは💩スレだけど>>1わかってるじゃん
メチャクチャ美味いハンバーグ店のオーナーシェフにツナギだけでも教えてくれって頼み込んだらそう言ってたし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています