精肉店で牛肉(コマ)買ったら“牛脂”貰ったんだけど何に使えばいいの?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
それでもいいし、カレーに入れてもいいし
オーソドックスなのはステーキ焼くときに使う ビーフストロガノフ作ろうと思って牛コマ肉買ったんだけど 安いバニラアイスに熱して溶かした牛脂を混ぜると高級な味になるって スーパーで肉買ったら牛脂の小袋持ち帰るけど
俺はすき焼き風うどんにして食べる時に使う 脂だけ固めた牛脂じゃなくて肉から切り出した感のある牛脂をくれる店はよい店 あれいつも冷蔵庫にあるの忘れちゃうんだよな
古いの使うとヤバそうだし >>15
三越の高級精肉店の牛脂だからたぶんいいやつ
今日中に使い切ってくださいだと チャーハン作る時の油としてそれ使うとめちゃ美味です😋 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています