焼きそば作ったんだんだけどさ、なんでおまえら野菜から水分出るから水かける必要は無いって教えてくれなかったの？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 02:31:24.628

ふにゃふにゃ麺になっちまったじゃあねえかよ
まあそれでも美味かったけどさ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 02:47:20.213

>>10
手順通りに作ったぜ？
水入れろってもしっかり書いてる、分量きっちりに入れた

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 02:51:19.629

>>11
葉ニンニクをみじん切りにして弱火でじっくりと香りが立つまで油で炒める
いい感じになったら麺を入れてちょっと水かけて蓋する
麺がほぐれるようになったらほぐしてオイスターソース入れる
まじほんのちょっとだけ砂糖を入れて麺がソースと絡まったら完成

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 02:54:43.885

>>13
葉ニンニク調べてみたけどこんなのあるんだな
レシピわざわざありがとうな
メモ帳にコピーしといたわ
砂糖ちょっと入れるっておもしれえな
今日またスーパー行くから並んでねえか見ておくわ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 02:56:46.834

葉ニンニクうちの近所じゃ売ってるの見かけたことない
麻婆豆腐に使ってみたい

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 02:57:46.084

>>15
あー麻婆豆腐良いな
確かにこれと合いそうだわ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 02:59:20.311

肉焼いて端に寄せて
軽くレンチンした麺入れて寄せた肉は麺の上に
麺に焼きめが着いたら軽くほぐし広げて
野菜を乗っけて最初は蓋する
ざっくりとひっくり返して野菜も焼く
ここでやっと麺と具材を混ぜつつソース投入

こんなもんでいいんだよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:00:28.769

>>15
ネギとニンニクのいいとこどりみたいな感じで美味いから見かけたら是非買ってくれ
初春が旬だからもうすぐなくなるけど

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:01:14.642

>>17
メモ帳にペーストしておいたよ
これでもうオレも焼きそば作りのプロだわ
ありがとな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:01:18.975

ついでに言うと油もいらんで

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:01:46.221

>>20
ごま油入れちまったよ
豚肉焼くから要らねえのか？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:01:46.988

なかなか火が通らんから水分足りなくなるけどな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:02:39.207

最初に麺炒めてボウルに避けて肉炒めて野菜→麺戻す
ソース焼きそばならこれ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:03:39.749

ちな麺は5分くらい炒めるとええで

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:32:44.185

麺は一晩冷蔵庫で水に浸けておいてから
取り出して炒めると超早いよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:34:02.735

>>5
巣で死ね

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:34:28.537

>>20
巣で死ね

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 03:34:41.513

>>24
巣で死ね

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 04:06:02.274

松本「松本焼きそばは肉しか入れないんです、野菜を入れると水っぽくなりますからね」
観客「ほおーっ」
福山「いやいや、水分を飛ばしながら作るのが焼きそばだろ？」
観客「おおーっ」
福山「おおーっじゃねぇよw」
Heaven