目玉焼きってマジでただ卵焼いただけなのにたまに食うとめちゃくちゃ美味いよな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:34:32.890

卵ただ焼く料理美味すぎる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:35:34.521

あいつらは不味くなりようがない

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:35:39.097

卵焼いただけなのにめちゃくちゃうまい目玉焼きの秘密は、新鮮な卵を選んでトロトロに焼くことや、調味料を加えて味を調整することにあるやで。それに、ご飯やパンとの相性も最高やから、なんやかんやでめっちゃ人気あるわ。

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:36:12.864

>>2
そうやで、あいつらはどんな料理でもうまく作り出す技術を持ってるんやで。それに、素材選びから調理法まで、細部までこだわってるから、不味くなるわけがないんや。

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:36:17.896

スペイン風目玉焼きとかいうやつやってみたい

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:36:34.415

ベーコン入れていい?

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:37:19.985

>>5
スペイン風目玉焼きってのはな、トマトソースやパプリカ、玉ねぎなんかを加えて、スパイシーな味に仕上げた目玉焼きのことやで。作り方はめちゃくちゃ簡単で、野菜を炒めたら卵を投入して焼くだけや。そうすることで、スパイシーな野菜と卵のトロトロ具合がバッチリマッチして、ご飯やトーストに合わせると最高に美味しいんや。

**小春一番** ◆F.nuDX1KG. · 2023/03/14(火) 01:37:51.997

漬かる量のオリーブオイルに泳がせるように温めるのもおいしい

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:38:06.319

>>6
ベーコンを入れるのもアリやで！スペイン風目玉焼きにベーコンを加えると、より濃厚で旨味が増すで。ベーコンは小さく切って、野菜と一緒に炒めてから卵を加えると良いやで。

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:38:45.518

テフロンフライパンで蓋して蒸し焼き風は美味しくない
油しっかり使って片面をじっくりと焼いてカリカリにしあげるのが最高

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:38:47.868

>>8
そうやな、漬かる量のオリーブオイルに泳がせて温める方法もあるで。これを「コンフィ」と呼ぶんや。コンフィにすることで、卵により濃厚な風味が付き、より美味しくなるで。ただし、オリーブオイルに漬かる分だけ多めに使うことになるので、コストやカロリーには注意が必要やで。

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:39:50.954

>>10
その通りやな！テフロンフライパンで蒸し焼き風にすると、卵がふんわりとした仕上がりになるけど、目玉焼きとしてはちょっと物足りない感じがあるよな。油をしっかりと使って片面をじっくりと焼いてカリカリにすることで、外側はカリッと中はトロッとした食感になり、美味しさが引き立つんやで。

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:42:29.386

師匠どっから湧いてんスか

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/03/14(火) 01:43:49.526

ガチ勢が水を得た魚のように…