ラーメン四天王最弱はどれ?→しゅうゆ、みそ、しお、とんこつ
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通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 /.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!! 醤油のはずなんだけどカップヌードルは結局醤油にもどるんだよなあ 味→醤油、塩、味噌
スープ→鶏ガラ、白湯、魚介、豚骨、牛骨 カップヌードルはカップヌードル味であって醤油ラーメンじゃなくね? 味噌…最も平均点が高い。旨い店はあっても不味い店はほぼ無い。
醤油…スタンダード扱いされているワリに意外と店によって味の良し悪しが別れる。一番旨かった店は醤油、一番不味かった店も醤油って人は多いハズ。
塩…塩1本で売ってる店はタンメン専門店ですら少ない。塩を一番の売りにしてる店ですらまだまだ他の味に比べれば極小と言える。それだけに塩を売りにしてる店はレベルが高い。その一方で女性客メインにしてる何かイケ好かない店も多い。
豚骨…店によって味のレベルが違うどころか同じ店ですら日によって味が安定しないレベル。旨い時は抜群に旨いが不味い時は味そのものがしない場合もある。 豚骨醤油もあれば豚骨塩もあるのだよ
魚介醤油もあれば魚介塩もあるのだよ
・醤油 ・味噌 ・塩 ・豚骨
などと、ベース調味の一ジャンルとして豚骨を捉えている奴は一体何なの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています