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2023/03/08(水) 16:22:59.429ID:x+Qs0nea02023年3月7日 07時50分
「カラスの刺し身を食べに来ませんか？」。取材で知り合った男性から誘われ、のけ反った。
県内の一部地域に伝わる食文化とのことだが、水戸支局在勤四年目にして初めて聞いた。ジビエ（野生鳥獣肉）料理は嫌いでないし、
実はカラスも焼き鳥ならぬ「焼き烏（からす）」なら試したことはあるのだが、生食となると話は別。
悩んだ末、「やめた方がいいんじゃないか…」と心配する上司をよそに、好奇心が勝って行ってみることにした。さて、お味の方は?。（宮尾幹成）
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https://www.tokyo-np.co.jp/article/235065
