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2023/03/08(水) 08:56:55.079ID:Tl/lDdy80審査の基準は「味」のみ。審査員は各地域から持ち込まれた生食部門と加熱部門の２種類のかきを食べ審査をします。
「最優秀賞、佐賀県勇栄丸さまでございます」
佐賀・勇栄丸 大鋸勇哉さん「うれしいですね、素直にあと驚きと。これで負けたらしょうがないぐらいのかきを今回選んできましたので、あと好みもありますからたまたま審査員の好みにあったのかなというのもあります」
さらにかきを蒸した加熱部門は長崎県の生産者が最優秀賞を受賞し、九州勢のトップ独占でプレイベントは幕を閉じました。
