貴様らが好きな中華料理wwwwww
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
中華料理じゃないけど海南鶏飯は日本人であの味嫌いなやつはまず居ないだろうな エビチリならエビチリマヨのがうまいだろ
発案者はあの周富徳らしい
現地人が好きなものは取り入れるべき チンジャオロース
エビ食えないからアレルゲン表示してない飲食店での中華は命がけや 青菜炒めなんてあんなもん100円の青菜とニンニクと調味料なのに八百円とかで売れるんだからな
調理人の腕が良いってのはそういうことだぞ 中華料理って偉大よな
ほっともっと程度のの回鍋肉でも糞うまいもん >>30
歴史の中での洗練もあるけど、陳建民という偉人が日本の中華料理文化…って意味だと非常に大きいと思っている。
俺もさっき回鍋肉作って美味かったら次に何作ろうかの参考に聞いてみたいと思ってスレを立ててみたが、
少なくとも陳建民がいなかったから俺が今日家で回鍋肉つくる事はなかったように思う。 中国行って中華料理食うとなんか薄いか辛いトイレ汚いだけなのばっかりでガッカリだった思い出 中国の古く汚い市場の食材の豊富さを見れば良い
あの感じが大昔から続いてると思えば、古代においては日本よりずっと豊かだった事がわかる 俺は現地の方が好きだわ
日本式は全部まろやかにされて似たような味でつまらん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています